【閉業】ステーキはケチるな

先日、ブロンコビリーに対していきなりステーキの方が上だ!なんて言ったけど、本当にそうだったか、久しぶりに「いきなりステーキ多摩平の森」に行ってみた。


Googleマップの評価は現時点で★3.5とまぁ悪くはない感じ。

評価の内訳は高評価が「広々してる」「ステーキおいしい」「肉の切り売りがわかりやすい」とそれなりにファンは多そうですね。一方、低評価は「スープこぼされた」「不味い、遅い、高い」「店員の態度が悪い」などサービスに関して不満の声が多い。

夕方で空いていた。おじさんが何人かいた。おじさんて肉好きよね。昔は思いっきり食べられなかったとかそういうのもあるかもね。「いきなり」はステーキのハードルを下げたね。

当初は「立ち食いステーキ」みたいな触れ込みだったけど、椅子もあればボックス席もある。

んー、メニューを見てみると、、これは少々分かりにくいか。1gあたり6.8円とか7.5円とか。サーロインは200gからオーダーできるけどリブロースは300gからとか、あぁ、これはちょっとアレですな。もう少しわかりやすくしてくれてもいいんじゃん。わっかり肉いなぁ。

前回の教訓で、ステーキはケチるなとなってことで、リブロース300gをオーダー。シェフからは「手切りなので大体の重さになります」とのこと。表示された金額は320gで¥2,400位になっていたけど、よくわからないので「はい、それでいいです。」と了承。焼き方はオススメのレア。

あとはガーリックライス¥200とビーフスープ¥180をオーダー。そうか、ランチだったらもっと安かったかな。ちょっとくるのが遅かったか。

いきなりじゃわからないから和風とかにして

カウンターの棚には調味料やドレッシング類が並んでいる。ちなみにソースの蓋には「いきなりソース」と書かれている。

ステーキが焼ける前にまずスープが来た。おお、牛骨出汁のうまいスープだ。肉片もちょろっと入っている。

あぁ、ニューヨークに店出したんだっけ

紙エプロンをつけてステーキを待っていると、アッツアツでジュージューのステーキがやってきた。

\🥩ボン!/

おぉ、これはうまそうよ!

肉の上にはガーリックチップとバターかな。付け合わせはコーン。

早速ナイフで一切れ。中はしっとり肉じる滴るレアの焼き加減。ツヤツヤして、こりゃたまらん。まずは何もつけずに一口。

おわぁ、やわらかーい。噛むごとに肉汁がジュワーと溢れ、大脳新皮質に直接刺激してくる。かぁ、うまいね「いきなりステーキ」うまいわ。ごめんだけど、やっぱりブロンコビリーより全然上でした。ディスってごめんなさい。

300gともなるとまぁまぁのボリュームなので、塩・胡椒を振ったり、ガーリックやわさび、マスタードなどをつけて少しずつ味変してみる。わさびってなかなかいいですね。サッパリするというか。レアにも合ってる感じ。

付け合わせのコーンもシャクシャクした歯ごたえで美味しい。ガーリックライスは香ばしくてニンニクの香りがブワッと広がって、これまたうまい!

なんとか¥3.000に収めたものの、なかなかコスパは良いと思います。ランチならさらに安く食べられるんじゃないでしょうか。最後にマイレージカードを作って店を後にした。

【閉業】いきなり!ステーキ イオンモール多摩平の森店

〒191-0062 東京都日野市多摩平 2-4-1 イオンモール多摩平の森1F

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