株式会社リンガーハットが運営する「とんかつ濱かつ」。あれ？前は「浜勝」だったような気がするけど。公式サイトを見てみると、創業50周年でロゴマークを変更したようですね。その際に旧「浜勝」から現行の「濱かつ」になりました。ちなみにハワイやタイにも「HAMAKATSU」はあるようですね。

Googleマップの評価は現時点で★3.6と、普通というかフランチャイズにしてはまぁ良い方という感じ。

高評価 ( ＾∀＾)

• 「店員も親切で味もよし」
• 「味噌汁が赤味噌なのが天才だと思います」
• 「美味しいし、ご飯、味噌汁、キャベツ、漬け物がおかわり自由で量も大満足です」
• 「店員のサービスがとても心地よい」
• 「お土産のロースカツサンドとのり巻きは、格別美味い」
• 「ランチが、開店から16:00までと、とても長い時間やっているのが魅力」

など、サービスの良さとお変わり自由なのがウケているようです。

低評価 ( *｀ω´)

• 「写真と、ぜんぜん違う商品が出されて、ボリューム、盛り付けが、詐欺まがい」
• 「キャベツのドレッシングが継ぎ足ししてなく足りない」
• 「トンカツ全く脂が乗ってなくて、味も薄い」
• 「パン粉が全然ついてなく、サクサク感ゼロ」

など、カツそのものに不満が集まっています。

関東から九州にかけて、西日本中心に展開しているフランチャイズ店。ちょこちょこ見かけるし、ぶっ通しで営業してるので入りやすい。不意にに揚げ物欲に襲われたときには重宝します。

入り口には不思議な手を清めるようなヤツがありました。さらに、レジのところには「とんかつ弁当」のショーケース。クチコミにも「ヒレカツサンド」がうまいとありました。

15:00を過ぎていて、店内はガラガラ。BGMはジャズピアノが流れ、落ち着いた雰囲気。微妙な時間でしたが、16:00までランチメニューがいただけるということで助かります！あざっす！

ランチメニューは、ざっくり「チキンかつ」「ロースかつ」があって、あとはチキン南蛮や盛り合わせなどの組み合わせで構成されてます。値段もリーズナブル。

また、ご飯、味噌汁、キャベツ、漬物がおかわり自由！まぁ、和幸とかもそうですかね。

とりあえず、ベーシックな「濱かつランチ」750円に「とろろ」150円をプラスしてオーダー。ご飯は白飯か麦飯、味噌汁は赤味噌か白味噌、キャベツは角切りか千切りから選べます。店員さんがキビキビと対応してくれます。200円でカツのおかわりもできるんですね。

卓上の調味料がえらい充実してます。ざっと見てみると浜勝オリジナルの塩と一味唐辛子、小分けされたカラシ、２種類のとんかつソース、小瓶に入ったごま、などですね。

２種類のソースには「秘伝」と「国産野菜のとんかつソース」とあります。秘伝が気になります。大体は甘口、辛口に別れてたりしますよね。

注文して程なくすると店員さんがお茶、２種類のドレッシングとすりゴマセットみたいなのを持ってきてくれます。ドレッシングは濱かつオリジナルで和風と生ドレ。店員さんがなにやら説明していましたが、聞き流してしまいました。とにかく注文までに物凄い量のやりとりがあります。

「とんかつ」を揚げている間のちょっとした作業です。小瓶に入っているゴマを適当にすり鉢に入れて、スリコギでゴリゴリやります。

一所懸命ゴマをスっていると、香ばしいいい香りがしてきます。

ここに先ほどの「秘伝」ソースを流し込みます。とろ〜。

そんなこんなで
「濱かつランチ」が出てきました！

＼🐖バン！／

おお！色々お膳にのって、豪華！こんもりと盛られたキャベツに、麦飯、３種類の漬物に味噌汁、とろろと、、、とんかつ。豪華に見える！え？ちょっと、このとんかつ、ショボくないスカ？小さっ！クチコミにもあった、写真と違うってこれか！確かに！

はぁ〜、でもランチで750円つったらこんなもんかぁ。エースの働きが悪いから、その分他がカバーしてるって感じなのかなぁ。まぁまぁ、これで分厚くて肉汁滴るジューシーカツを期待する方がバカか。ムシが良すぎるってもんだね。

などと自分に言い聞かせつつ、早速いただきまーす！

うん、衣がサックサクで、まぁ、いいんじゃないですか！柔らかいけど、ロースのはずがチキンのようなパサつき方。脂身もそんなについてなくてヘルシーですねっ！

次、麦とろ飯いこ。とろろについてくる、白だしか、薄口だし醤油をとろろにかけて味を整える。でもってとろろをどろ〜っと麦飯に流し込みます。

んん！こりゃウマイ！あぁ、これでいいや！もう、これで。

途中、漬物なんぞを挟みつつ。うん、漬物もウマイね。これでいいよ。漬物とご飯で。

キャベツにドバッとドレッシングかけてっと。たくさん食べないとね、とんかつが小さいからさっ♫。周りにあるいろんなもので腹を満たすんだよ。もちろん、ご飯もお代わりしますよ。とろろと漬物でまずは腹を満たすんですよ。

腹も八分目に達する頃に、ようやく真打の登場です。あぁそうだった、俺はとんかつを食べにきてたんだ。急に思い出したかのように、オモムロに秘伝のソースにつけて一切れ一切れ噛みしめながらいただきます。

まさに助け合いの精神。ラグビーW杯も盛り上がりました。ラグビーですよ「ONE FOR ALL」以外の何物でもない。みんなでお代わりしながら、小さなとんかつを助けるんです。さあ、盛り上げていきましょう。

【閉業】とんかつ浜勝 八王子石川店

〒192-0032 東京都八王子市石川町 2966-11