水筒に入れて持ち歩きたい「のどぐろ」ダシ

新宿に本店を構える人気店「らぁ麺 はやし田」。都内を中心に店舗展開していて最近は郊外にも広がりつつあります。運営はINGSでINGS系などとも呼ばれてるようですね。「はやし田」が新しく多摩センターにオープンしたのは知って … “水筒に入れて持ち歩きたい「のどぐろ」ダシ”の続きを読む

フラっと立ち寄った中華そば屋で思わずなつかしの味に出会った感じ

中華そばたべたいなぁ。さらっと、あんまりガッツリ、こってりしてない、ちょっと小腹がすいたなぁって時にちょうどいいのが「中華そば」。「支那そば」なんて言い方もします。「昔ながらの東京ラーメン」とかいうのもよくあるけど、あれ … “フラっと立ち寄った中華そば屋で思わずなつかしの味に出会った感じ”の続きを読む

罪悪感を横目に興奮するのもまた一興

外観は昭和レトロな雰囲気があって「昔ながら」がコンセプトなんだろうな、という演出。これが少々過剰に感じていて、素直にお店に行けなかった。が、営業時間が朝5時までと、この頃では珍しい深夜営業スタイルなので行ってみることに。 … “罪悪感を横目に興奮するのもまた一興”の続きを読む

ビンビンにはならない。

店名のインパクトよ。八王子ラーメンの店として、最近徐々に八王子市以外にも店舗数を拡大している「びんびん亭」。リーズナブルで気軽に立ち寄れるし、遅くまで営業しているので重宝します。深夜の俳諧シリーズです。 Googleマッ … “ビンビンにはならない。”の続きを読む

【閉業】あっさり豚骨の魅力

結局手っ取り早いのがラースクなんじゃないかと、あ、ラースクとは立川駅南口のアレアレア2の中にある「ラーメンスクエア」のこと。いわゆるラーメン屋さんが集まったフードテーマパークというのでしょうか。常時、7店舗のラーメン屋さ … “【閉業】あっさり豚骨の魅力”の続きを読む

九条ネギだく

魁力屋行きてー。魁力屋って文字が出てこないからいちいちコピペしている。こんな検索しにくい名前にしないほうがいいんじゃないの。そんなことはどうでもいい、魁力屋に行きたい。あの背脂が浮いてあっさりした、細めの麺でサクッと食べ … “九条ネギだく”の続きを読む

八王子ブラック!

八王子ブラックの愛称で親しまれている「ちとせ」。本当に見た目が真っ黒で、そのビジュアルたるやかなりのインパクト。なんでこんなに黒いのか、どんな味なのか、気になって眠れなくなってきたので行ってきます。 Googleマップの … “八王子ブラック!”の続きを読む