焼肉丼はホント合理的

肉のヤマキ商店が府中にできたって?まじか、こりゃ行かなきゃだわ。以前、イオンモールむさし村山店に行った時の衝撃が忘れられない。あの簡易的に得られる焼き肉感!直火で焼いてるので本格的な焼肉店の感じ!さらに手軽さと安さ、ハー … “焼肉丼はホント合理的”の続きを読む

只々、豚肉の旨味がよく出ている豚汁に癒されている。

今のところ「イオンモール多摩平の森」のフードコートがが多摩地区では最強だと思ってます。ラインナップが独特というか、個性的な気がします。ここのところコロナの影響で閉鎖が続いてますが「土竜」や「みやみや」など新たにラーメン屋 … “只々、豚肉の旨味がよく出ている豚汁に癒されている。”の続きを読む

僕たちは屯田を知らない

閉店ラッシュに喘ぐ「とんでん」。2020年の9月までに7店舗が閉店。その後も閉店や休業が続いている。コロナ禍もあって経営状況は厳しいのだろうか。「とんでん」は北海道と関東で展開している和食ファミリーレストラン。「さと」と … “僕たちは屯田を知らない”の続きを読む

えんとつ町のハラミ

それまでは高級感があって高い印象の「焼肉」が手軽に安価に食べられるってことで安楽亭の登場はかなり衝撃的でした。調べてみると創業自体は昭和38年と結構古い。フランチャイズ化してあちこちにでき始めたのは、今から20年くらい前 … “えんとつ町のハラミ”の続きを読む

急いでいるけど自分で焼きたいって人

焼肉屋は一人では入りにくい。何となく数人でワイワイやるのが定番、みたいな。刷り込まれたイメージ。焼肉屋業界が勝手に植え付けた、効率よく客単価を上げるためのイメージ操作!一人の方がいいに決まってる!どの肉をどれだけ、焼き加 … “急いでいるけど自分で焼きたいって人”の続きを読む

牛カツの良さって

牛カツを食べたことがない。あんまり見かけないし珍しいですよね。たまにメディアなどで紹介されると気になっちゃう。トンカツとの違いとか、どんな味だろう?とか。牛だからちょっと高いのかなぁとか。そういえば立川のグランデュオに牛 … “牛カツの良さって”の続きを読む

なぜ「麦飯」と「とろろ」はセットなのか

これまであまりチョイスになかった牛タン。普段から気にもとめないはずが、堀内の「牛たん焼き 辺見」を訪れて以降よだれが出るようになってしまった。あのクニュっとしてプリッとした食感がたまらない!マップで調べる時も普通に「牛タ … “なぜ「麦飯」と「とろろ」はセットなのか”の続きを読む