メンマリベンジ

こんな寒い時にはやっぱりカレーそばが恋しくなる!というわけで、コロナ前の写真ストックから「カレーそば大河」のレビューです。前回は店の推しでもある「メンマ」に気づかず、今日の今日まで気になってたので、いわばリベンジ回です。 … “メンマリベンジ”の続きを読む

揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか

中国ラーメンの店で、一つの味に対して3種類の麺から選べる。揚州の油そばで最適な麺の太さを探っています。前回は普通の太麺でした。1番食べ慣れている麺でしたが、今回は最も太くて平打ちの刀切麺をチョイス。 Googleマップの … “揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか”の続きを読む

ゆであげ生パスタのポポラマーマで1番安い「カマンベールとトマトのバジリコペペロンチーノ」

パスタは外で食べないって人がいたけど。なんかわかる。だったらラーメンじゃない?とか。特にペペロンチーノとかになると「もったいない」みたいな感情が出てきたりして。女の人はパスタが好き。でも、麺に特徴がある店はなかな自宅では … “ゆであげ生パスタのポポラマーマで1番安い「カマンベールとトマトのバジリコペペロンチーノ」”の続きを読む

つけ麺と蕎麦屋の中間

最近この手のお店が増えているような気がします。新しい蕎麦屋の形というか、つけ麺と蕎麦屋の中間というか。麺は蕎麦だけど、つけ麺みたいな感じ。クチコミを見ていたら「港屋インスパイア系」というワードがありました。知りませんでし … “つけ麺と蕎麦屋の中間”の続きを読む

悪魔のコンビネーション

まんまと「ドラクエウォーク」にハマってしまって、普段歩くことのない近所をふらふらと散歩しています。クエストの目的地が公園だったり、お店だったり。たまたま設定したのが「味の民芸」でした。そういや「味民」なんて、もう何年も行 … “悪魔のコンビネーション”の続きを読む

計算ずくの正統派

ブームも手伝ってか担々麺に目覚めてはや数ヶ月。まだまだ経験値が足りていないのですが、担々麺は店ごとに個性があって、それぞれ全く違う顔を持っていることを知りました。数ある麺料理の中でも「担々麺」を主軸に置いた店、または一本 … “計算ずくの正統派”の続きを読む

偶然パンチョ

何気に今日もラーメンだろうなぁ、なんてことを考えて走っていたら「パンチョ」の看板が。あれ?以前はラーメン屋さんだったはず。新しく「パンチョ」がオープンしてる!吉祥寺にあったのが気になっていたので、思わず条件反射で入ること … “偶然パンチョ”の続きを読む