圧倒的ビジュアルのスリランカカレー

自宅を中心に「スリランカ料理」と検索するとほとんど引っかからない。スリランカカレーを一つのメニューとして出しているところはあるけれど、都心以外では本場のスリランカ料理店というのは少ない。ところが神奈川県大和市にはスリラン … “圧倒的ビジュアルのスリランカカレー”の続きを読む

米の国ならライスヌードルが流行ってもいいのに

生春巻きかぁ、生春巻き食べたいなぁ。生春巻きって言ったら、やっぱベトナム料理かな。あーベトナム料理って言ったらフォーとか、バインミーなんかもいいなぁ。近くにあるのかなぁ。調べてみると多くはないが近所にも何件かあるみたい。 … “米の国ならライスヌードルが流行ってもいいのに”の続きを読む

奥にはマグロの影がちらついている

変な店発見!「くじら料理&肉小売り・通販 らじっく」!?何これ、鯨肉専門店ってすげー!なんなのこの店!手作りの風合いがなんともいえない。お弁当ってことは鯨のお弁当がいただけますの??鯨のベーコンくらいならスーパーにもある … “奥にはマグロの影がちらついている”の続きを読む

土用の丑の日には鰻を食べる

土用の丑の日には鰻を食べる。土用の丑の日ってのがちょっとよくわかってないんですが、今年は二の丑といって2回あるそうですよ。調べてみても、季節の変わり目の直前18日間とか全然わかんない。暦のアレなんでしょうね。ただ鰻を食べ … “土用の丑の日には鰻を食べる”の続きを読む

なぜ「麦飯」と「とろろ」はセットなのか

これまであまりチョイスになかった牛タン。普段から気にもとめないはずが、堀内の「牛たん焼き 辺見」を訪れて以降よだれが出るようになってしまった。あのクニュっとしてプリッとした食感がたまらない!マップで調べる時も普通に「牛タ … “なぜ「麦飯」と「とろろ」はセットなのか”の続きを読む

インパクトがあって卑怯なビジュアル

フードコートも好きだけど、デパートとかのレストランフロアも好き。フードテーマパークとかもそうだけど結局、飲食店が集まってるところは手っ取り早い。いったんレストランフロアに足を踏み入れたら最後、妥協してでも何かしら食べちゃ … “インパクトがあって卑怯なビジュアル”の続きを読む

炸醤麺と書いてザージャンメンとかジャージャー麺とかジャージアンミエンなんて呼ばれている

炸醤麺のお店があったので気になっていた。店的には「ザージャンメン」とあります。いわゆる「ジャージャー麺」ですね。中国語的には「ジャージアンミエン」となるようですね。あんまり食べないですけど、ポピュラーといえばポピュラー。 … “炸醤麺と書いてザージャンメンとかジャージャー麺とかジャージアンミエンなんて呼ばれている”の続きを読む