陳麻婆豆腐の歴史

ここに陳麻婆豆腐が新しく出来てたことは知っていた。以前、たまプラーザ店で食べた麻婆豆腐がまぁ忘れられない。ちょっとお高めだったけど、シビカラで豆腐がホワホワで美味い。まさに、近くに出来たらいいな系のお店でした。あ、出来て … “陳麻婆豆腐の歴史”の続きを読む

あんま見たこと無いんだけど、妙に気になる「とんかつ工房」が王道だった件

どうしてもB級グルメの触角が反応する。その店が持つオーラというか、醸し出す妙な雰囲気。駅近にあってサっと食べられる。専門店だけどファストフード的な立ち位置。数分に一回、ゴゴゴッ!と店が揺れる近未来感。気になるんだから仕方 … “あんま見たこと無いんだけど、妙に気になる「とんかつ工房」が王道だった件”の続きを読む

インドとかタイでカレー屋を出すココイチ

外国人がCoCo壱のカレーを食べる動画、なんか見ちゃいます。結構熱狂的なファンも多いようで、海外でも人気のほどが伺えます。現在の店舗展開はハワイのオアフ島店からスタートして韓国、台湾、フィリピン、中国、香港、インドネシア … “インドとかタイでカレー屋を出すココイチ”の続きを読む

貝出汁は縄文人の食文化

貝塚ってありますよね、学校で習った縄文時代のゴミ捨て場的な。当時は何も考えずさらっと通り過ぎたけど、よくよく考えたら「貝塚」ってヤバイ。だって、縄文時代には既に買出汁の鍋をつついてたって事でしょ?1万年とか前ですよ。こん … “貝出汁は縄文人の食文化”の続きを読む

【編集後記】話題の中古タイヤ市場 相模原店で昭和レトロを堪能する!

ここ最近TVやYoutubeなどで話題のスポット「中古タイヤ市場 相模原店」。界隈ではかなり有名なのでご存じの方も多いと思う。何がすごいって中古タイヤ屋さんなのに、昭和レトロの自動販売機がズラーッと並ぶ。その光景は圧巻で … “【編集後記】話題の中古タイヤ市場 相模原店で昭和レトロを堪能する!”の続きを読む