レバニラかニラレバか(2)

多摩新聞をやってることもあって、なるべくなら地元(多摩地区)に還元していきたいと思う。三鷹には「松屋フーズ」の本社があったり、お好み焼きの「道頓堀」は福生だったりします。まだまだ多摩地区を拠点に展開しているお店はたくさん … “レバニラかニラレバか(2)”の続きを読む

レバニラかニラレバか(1)

うめぇんだよなぁ、レバニラ炒めって…ニラレバだっけ、レバニラだよなぁ、どっちだっけ?日野の「四角反転」の「レバニラ炒め定食」が忘れらんねぇなぁ。プリプリシャキシャキのモヤシとサックリとしたレバ。食欲をそそるニラの香りと甘 … “レバニラかニラレバか(1)”の続きを読む

鶏中心に世界が回っている

南町田グランベリーパーク内には当時、2軒のラーメン屋さんがあって、迷った挙句「AFURI」をいただきました。それ以来、ずっと頭の片隅にあったのが自由が丘に本店がある「蔭山樓」。チラッと写真を見ただけなのに、インパクトが強 … “鶏中心に世界が回っている”の続きを読む

本場の台湾料理を探す旅3

海老名で見つけたフードコートにある本格的な牛肉麺が食べたい…けど、もうお店は閉店してしまいました。まだまだ「本場の台湾料理を探す旅」は続きます。シリーズ第3弾。高幡不動に「華藤蘭州牛肉麺」というお店を見つけましたが臨時休 … “本場の台湾料理を探す旅3″の続きを読む

近未来町中華「マツケン」

松屋の系列といえば「松のや」とか「マイカリー食堂」「ステーキ松」など幅広く展開している。他にも「松そば」やイオンモール日の出にある「トマトの花」も松屋フーズが手がけている。中でも気になるのが「松軒中華食堂」。調布店をはじ … “近未来町中華「マツケン」”の続きを読む

マダム御用達の陳麻婆豆腐

麻婆豆腐が食べたい!あぁ、うめー麻婆豆腐が食べたいよ!はっきり言って麻婆豆腐なんてどこにでもあるポピュラーな料理。それゆえ、お気に入りの一皿を見つけるのはなかなか難しい。さらに写真でどこまで判断できる?あ、うまそうな店み … “マダム御用達の陳麻婆豆腐”の続きを読む

鶏中心に回る淡い世界

みなみ野に新しいラーメン屋さんができたらしい。「黄金の拉麺 鶏のおかげ」というインパクトのある店名。なんでも浅草橋の有名店「饗 くろ㐂」が監修しているとのこと。本店には行ったことがないけど、かなりの高評価で人気店。そんな … “鶏中心に回る淡い世界”の続きを読む