ラーメンロードに新たな刺客

東京油組が八王子に進出ですと!?以前、町田組は訪れたことがあるので味は知ってる。近所に油そば屋さんは嬉しいっス!とにかく「油そば」好きとしてはこうしちゃいられないってことで行ってきました。 Googleマップの評価は現時 … “ラーメンロードに新たな刺客”の続きを読む

炸醤麺と書いてザージャンメンとかジャージャー麺とかジャージアンミエンなんて呼ばれている

炸醤麺のお店があったので気になっていた。店的には「ザージャンメン」とあります。いわゆる「ジャージャー麺」ですね。中国語的には「ジャージアンミエン」となるようですね。あんまり食べないですけど、ポピュラーといえばポピュラー。 … “炸醤麺と書いてザージャンメンとかジャージャー麺とかジャージアンミエンなんて呼ばれている”の続きを読む

油そばとまぜそばの違い

いつものようにDQウォークをして魔物を倒していると、小腹が空いてきた。とちょうど目の前に哲麺がある。もう行き飽きたのであまり気が進まないが、コスパの良さ、適度な量、早さ、味などを考慮すると、こちらの意に介さず、勝手に足が … “油そばとまぜそばの違い”の続きを読む

味変失敗

やっぱり纏はうまい。高幡不動はいい店が他にもあるけれど、近くに来たらついつい寄りたくなってしまう。つけ麺も、中華そばも経験したのでまだ食べたことのない「まぜそば」をいただきたいと思います。 Googleマップの評価3.8 … “味変失敗”の続きを読む

とにかくかき混ぜる

高幡不動ってコンパクトな割に、駅からお寺までの間にぎゅっと飲食店がひしめきあってる感じが面白い。ラーメン屋さんも、纏、小川、天徳、など何気にちょっとした激戦区なのかも。雰囲気もあってちょっとした観光気分が味わえます。 G … “とにかくかき混ぜる”の続きを読む

レディースにやさしい

野暮用で市役所へ。「令和」になって一ヶ月以上経ちましたが申請書などの書類関係がまだ「平成」のままになってました。間に合わなかったんですね。「令和」と書くのも初めてだったり、何年なのかもよくわからなかったり、いろいろ戸惑い … “レディースにやさしい”の続きを読む

ねっとり乳化の妙

多摩地区に広く店舗を構える江川亭。かなり昔の話だが初めて「江川亭」に行ったのは東村山店。その時は「しょっぱい」という印象でした。その後、よく通うようになったのが三鷹大沢店。ここで油そばを食べた時に、ラーメンよりも「油そば … “ねっとり乳化の妙”の続きを読む