豚骨ベースの担々麺がうまい理由

だいぶコロナも落ち着いてきましたかね。しかし大変な状況ですね。緊急事態宣言が出ている間は極力外出を控えているので、もっぱら自炊に徹しています。ストックしてあった写真が溜まっているのでコロナ前に行ったお店のレビューをメモを … “豚骨ベースの担々麺がうまい理由”の続きを読む

とにかくかき混ぜる

高幡不動ってコンパクトな割に、駅からお寺までの間にぎゅっと飲食店がひしめきあってる感じが面白い。ラーメン屋さんも、纏、小川、天徳、など何気にちょっとした激戦区なのかも。雰囲気もあってちょっとした観光気分が味わえます。 G … “とにかくかき混ぜる”の続きを読む

鶏をそのままミキサーに

メディアにも度々登場する人気店、鶏白湯の「れんげ」。クチコミにもありますが、臨時休業が多かったりしてタイミグ合わせないとなかなか行けない店。最近では鶏白湯も珍しくないけれど「れんげ」は濃厚でガチ目。 Googleマップの … “鶏をそのままミキサーに”の続きを読む