レバニラかニラレバか(2)

多摩新聞をやってることもあって、なるべくなら地元(多摩地区)に還元していきたいと思う。三鷹には「松屋フーズ」の本社があったり、お好み焼きの「道頓堀」は福生だったりします。まだまだ多摩地区を拠点に展開しているお店はたくさん … “レバニラかニラレバか(2)”の続きを読む

レバニラかニラレバか(1)

うめぇんだよなぁ、レバニラ炒めって…ニラレバだっけ、レバニラだよなぁ、どっちだっけ?日野の「四角反転」の「レバニラ炒め定食」が忘れらんねぇなぁ。プリプリシャキシャキのモヤシとサックリとしたレバ。食欲をそそるニラの香りと甘 … “レバニラかニラレバか(1)”の続きを読む

日本の中華

街中華っていったらコレ。日野市にあるTHE街の中華屋さんの「四ツ角飯店」。四ツ角飯店って聞いたことあるなぁって調べてみたら、本店は立川にあるようです。ほら、あの、河合塾とかあるあたり。今思えば昔から気になってるお店だった … “日本の中華”の続きを読む