麺を啜る音だけが響く

周辺は「八王子ラーメン」だらけなので、いつでもいいやってのはあります。ただ時折、無性に食べたくなるのが「八王子ラーメン」の魅了の一つ。こりゃ一体なんなんだ?たまには原点回帰もいいものです。 Googleマップの評価は現時 … “麺を啜る音だけが響く”の続きを読む

ビンビンにはならない。

店名のインパクトよ。八王子ラーメンの店として、最近徐々に八王子市以外にも店舗数を拡大している「びんびん亭」。リーズナブルで気軽に立ち寄れるし、遅くまで営業しているので重宝します。深夜の俳諧シリーズです。 Googleマッ … “ビンビンにはならない。”の続きを読む

煮干しの多幸感。

まだ、この辺の土地勘がなかった頃、方々歩き回る以前に評判を頼りに行ったことがある。その時の衝撃が忘れられず、再び行きたくなった。シンプルかつ繊細な感じで、煮干しがガツンと効いている。「弘富」は煮干し系の中華そばの中でも標 … “煮干しの多幸感。”の続きを読む

琥珀に浮かぶオリーブ

担々麺の「にし森」を検索してた時に近くに「楽観」があることを知りました。よく聞く名前だったので、気になってました。中華そばですが、見た目がよく、センスも良さそうなので一度食べてみたい! Googleマップの評価は現時点で … “琥珀に浮かぶオリーブ”の続きを読む

真骨頂ヤバイ

超有名店なので、今さらな感じもしますが「吾衛門」抜きには八王子ラーメンは語れないと。当然ながら、八王子にはご当地グルメとして大抵の店に置いてある「八王子ラーメン」。簡単に言ってしまえば、支那そばに刻み玉ねぎが乗っているス … “真骨頂ヤバイ”の続きを読む

雰囲気でハードル上がっちゃうよ

Googleマップの評価は現時点で★4.3とかなりの高得点。 地元では行列ができるほど有名な歴史あるお店。評価の内訳は高評価が「飽きない」「最高!うまい」「安い」など他の八王子ラーメン店よりも上位にあげている。 一方、低 … “雰囲気でハードル上がっちゃうよ”の続きを読む