インドでも欧風でもない亜種

八王子といえば大学も多くラーメン屋が多いが、意外にもスープカレー屋さんがちょこちょこ点在してる印象。ユーロードにある「GARAKU」、京王八王子にある「Rojiura Curry SAMURAI」、奥芝商店は2店舗ありま … “インドでも欧風でもない亜種”の続きを読む

メンマリベンジ

こんな寒い時にはやっぱりカレーそばが恋しくなる!というわけで、コロナ前の写真ストックから「カレーそば大河」のレビューです。前回は店の推しでもある「メンマ」に気づかず、今日の今日まで気になってたので、いわばリベンジ回です。 … “メンマリベンジ”の続きを読む

豚骨ベースの担々麺がうまい理由

だいぶコロナも落ち着いてきましたかね。しかし大変な状況ですね。緊急事態宣言が出ている間は極力外出を控えているので、もっぱら自炊に徹しています。ストックしてあった写真が溜まっているのでコロナ前に行ったお店のレビューをメモを … “豚骨ベースの担々麺がうまい理由”の続きを読む

ビヨーンと伸びるがしっかりとした生地。シンガポール発小籠包&餃子専門店!

カオマンガイって、チキンライスって言ったり、海南鶏飯だったり、それこそとり飯だったり、いろいろ呼び名があって世界中にある基本的なチキンライス。 Googleマップの評価は現時点で★4.0で超高得点。 高評価👍 「結論から … “ビヨーンと伸びるがしっかりとした生地。シンガポール発小籠包&餃子専門店!”の続きを読む

少しづつ芽生える不信感

鑓水のあたり、16号沿いを走っていると出てくる看板。ずっと前から気になっていたが、まぁいつでもいいかと後回しにしていた。駐車場も大きくて入りやすそうでいいんだけど、こちらに迎合しすぎた感じが、なんか、なんか引っかかってい … “少しづつ芽生える不信感”の続きを読む

限定のクオリティ

もうココイチはやめられない体になってしまっている。ココイチはウマイ!濃厚でスパイシー、辛いのが基本。コクはあるが甘すぎず、程よい苦味のバランスが個性的な味と風味。揚げたてのカツなんかのせたらパンチ力が倍増する。食べた後の … “限定のクオリティ”の続きを読む

オレンジ色のニクいやつ

あぁ、寒くなってきた。こんな時は絶対味噌ラーメン。味噌ラーメンってウマイ。北野の「蔵」いいなぁ、ウマイんだよなぁ。「いっぱしや」とかまだ食べたことないから行ってみようかなぁ。あ!そういえば、そのちょい先に「麺や樽座」があ … “オレンジ色のニクいやつ”の続きを読む