単調なベーシックからの脱却

クチコミには「オーナーからの返信」という機能があります。こちらが書き込んだコメントに対して、店主または運営が返答できるというもの。大体はお決まりの定型分で返しているのが相場だけど、中にはちゃんとコメントに沿って返信してく … “単調なベーシックからの脱却”の続きを読む

鶏中心に世界が回っている

南町田グランベリーパーク内には当時、2軒のラーメン屋さんがあって、迷った挙句「AFURI」をいただきました。それ以来、ずっと頭の片隅にあったのが自由が丘に本店がある「蔭山樓」。チラッと写真を見ただけなのに、インパクトが強 … “鶏中心に世界が回っている”の続きを読む

いつの間にかカロリー0理論を当てはめている

寒くなってくるとパッと脳裏に浮かぶのが「味噌ラーメン」。なんか味噌ラーメン食べたくなります。あの鍋っぽさとか、温まる感じが良いんでしょうね。普通のラーメン屋の味噌味ではなく、味噌ラーメンを専門にやってるとこがいいですね。 … “いつの間にかカロリー0理論を当てはめている”の続きを読む

フラっと立ち寄った中華そば屋で思わずなつかしの味に出会った感じ

中華そばたべたいなぁ。さらっと、あんまりガッツリ、こってりしてない、ちょっと小腹がすいたなぁって時にちょうどいいのが「中華そば」。「支那そば」なんて言い方もします。「昔ながらの東京ラーメン」とかいうのもよくあるけど、あれ … “フラっと立ち寄った中華そば屋で思わずなつかしの味に出会った感じ”の続きを読む

ペグルトゥーゴー

魯肉飯(ルーローファン)が食べたい!甘辛く煮た豚肉、脂身のコクと清涼感のある甘い香りの八角が特徴的な。あの魯肉飯が食べたいのですよ。豚の角煮丼ともまた違う、そぼろって感じでもない。独特な魯肉飯が食べたいだけなのになかなか … “ペグルトゥーゴー”の続きを読む

豚骨を覆う節

せっかく府中に来たことだし、大國魂神社にでも寄ってお参りでもしよう。枝垂れ桜も綺麗に咲いてね、新年度だし、新元号ということでね、おみくじを引いてみようじゃない。 するとどうでしょう、見事「大吉」でしたよ!去年まで3年連続 … “豚骨を覆う節”の続きを読む