ギンギンの氷締め「つけめん」

今日のメシどうしようかな?なんてだいたい直感で決めますよね。記事のために義務的になるのは本末転倒なので、なるべくインスピレーションを大切にしたいものです。要は気まぐれ。ただ、つけ麺が食べたくなると、なぜか「三ツ矢堂製麺」 … “ギンギンの氷締め「つけめん」”の続きを読む

つけ麺は喉越しを楽しむモノ

昔からラーメン激戦区の新小金井街道沿いにある、つけ麺で有名な東池袋大勝軒系の「小金井大勝軒」。以前は蕎麦屋で居抜きでそのままの外観。大勝軒はつけ麺を「もりそば」と呼ぶので、店構えが蕎麦屋でも違和感がない。こちらに用事があ … “つけ麺は喉越しを楽しむモノ”の続きを読む

段々と大きくなる存在感

東京と神奈川の境目あたりでよく見かける「大桜」。家系ってこともわかってたし、入りやすそうだし、まぁいつでもいいかって感じで今まで後回しになってました。正直そんなに惹かれるものがないけれど、店の前を通るたびに気づかないレベ … “段々と大きくなる存在感”の続きを読む

常識を超えた型破りな味噌ぶり

本家の「味噌ぶりnoodleみやみや」を知らずに八王子にある姉妹店「鶏びあんSobaみやみや」に行ってしまったので、本家の味がどんなか気になっていました。有名店だし「鶏びあん」が開店した当時は話題にもなってました。本店も … “常識を超えた型破りな味噌ぶり”の続きを読む

異世界に転生したのかもしれない。

ビリヤニを探していたら南大沢に「カーンさんのカレー」というお店があり、うまそうなビリヤニが置いてあるようなので、早速行ってみることにした。お店は「サカガミ・グランルパ」というちょっとお高めなスーパーの中にある。インドカレ … “異世界に転生したのかもしれない。”の続きを読む

油そばとまぜそばの違い

いつものようにDQウォークをして魔物を倒していると、小腹が空いてきた。とちょうど目の前に哲麺がある。もう行き飽きたのであまり気が進まないが、コスパの良さ、適度な量、早さ、味などを考慮すると、こちらの意に介さず、勝手に足が … “油そばとまぜそばの違い”の続きを読む

Dr.FeelGood

家系ラーメンにハマりすぎていた時期があって、しばらく離れていた。最近は大和家とか町田商店とか比較的ライトな家系チェーンが増えてきたように思う。食べやすくなって、ハードルも下がるのはいいけど、均一的なのがどうも。たまぁにあ … “Dr.FeelGood”の続きを読む