冷麺のルーツ

冷麺だけ食べたい時ってどうしますか?焼肉とか無しで、単品の冷麺。焼肉屋さんに行って冷麺だけを注文する方法がありますけど、ちょっとそれってハードル上がりませんか?まぁ、安楽亭とか牛角、焼肉ライクとかならできますけど。冷麺専 … “冷麺のルーツ”の続きを読む

麺を啜る音だけが響く

周辺は「八王子ラーメン」だらけなので、いつでもいいやってのはあります。ただ時折、無性に食べたくなるのが「八王子ラーメン」の魅了の一つ。こりゃ一体なんなんだ?たまには原点回帰もいいものです。 Googleマップの評価は現時 … “麺を啜る音だけが響く”の続きを読む

安い「親子丼」とは

伊勢丹立川のデパ地下の、あの味が強烈な印象として残ってる。やっぱり「親子丼」はウマイなと、感じました。「鶏三和」は「名古屋コーチン」を使用していて値段が1,078円。高級というほどでもないが、多少お高め。そこでもっと安い … “安い「親子丼」とは”の続きを読む

入りやすさの重要性

入りやすーい!街道沿いにあって、駐車場も広くて、入りやすい!しかもラーメンもうまい。自分のお気に入りの店と入りやすい店はいっちゃいますよね。大きな看板を見て、頭の中に思い浮かべたら、もう寄ってこうってなる。店に入る前に食 … “入りやすさの重要性”の続きを読む

土用の丑の日には鰻を食べる

土用の丑の日には鰻を食べる。土用の丑の日ってのがちょっとよくわかってないんですが、今年は二の丑といって2回あるそうですよ。調べてみても、季節の変わり目の直前18日間とか全然わかんない。暦のアレなんでしょうね。ただ鰻を食べ … “土用の丑の日には鰻を食べる”の続きを読む

カラヒ

久しぶりの訪問。前回は2019年の9月頃だったので実に1年ぶりになってしまった。ここの料理がうますぎて「全メニュー制覇する」とコンプリート宣言してから早1年半が過ぎようとしてます。コロナ禍で多摩平の森自体閉店していたので … “カラヒ”の続きを読む

すき家とか吉野家には為し得なかったレベルのうまさ!

ちょっと前までは三鷹駅の北口にしかなかった松屋フーズの「マイカリー食堂」。その後、府中駅のル・シーニュの中にできたので初めて食べに行った。でもって今度は新しく日野市は豊田駅前にOPEN。こりゃ近くていいわ!ってことでサク … “すき家とか吉野家には為し得なかったレベルのうまさ!”の続きを読む