外観は昭和レトロな雰囲気があって「昔ながら」がコンセプトなんだろうな、という演出。これが少々過剰に感じていて、素直にお店に行けなかった。が、営業時間が朝５時までと、この頃では珍しい深夜営業スタイルなので行ってみることに。店舗は16号沿いにあり、駐車場も入りやすくアクセスしやすい！

Googleマップの評価は現時点で★3.6と標準的というか、まぁ良い点数。ただ、クチコミ数が692件と比較的多めなので、割と高評価なのが伺える。

高評価 ( ＾∀＾)

• 「朝方まで空いてるのでよく利用させて頂いてます」
• 「こってりで美味しい」
• 「店員の接客がいい」
• 「どのメニューも美味しいので、良いお店だと思う」

低評価 ( *｀ω´)

• 「待たせ過ぎ座ってからずいぶん待つもう行かない」
• 「店内がこれで食品を提供して良いのかって位、清掃が行き届いて無い」
• 「味付けありえない位にしょっぱすぎる」
• 「とにかく接客態度が悪いんだよね。味もたいしたことないので二度と行きません」

点数に反映されている通り、良し悪しは半々くらいですかね。店名からはどんなラーメンなのか想像できませんが「こってり」がキーワードのようですね。

昭和レトロ感あふれるお店。昔のキンチョールとか、蚊取り線香の看板プレートが飾ってある。確かにこうしてみると味わい深いデザインと色合い。屋根や外壁のトタンもいい感じに錆びててかなりリアルにできてる。

果たして、どんなラーメンなんだろう？「夜鳴き」ってくらいだからチャルメラっぽいのかなぁ。昔の東京ラーメンみたいな、そんな感じかなぁ？

入り口の券売機で食券を購入。初見なので、例によって基本ぽい左上をプッシュ！「夜鳴き軒」こってり（並）750円か、豚骨背脂スープとある。なるほど、だんだん見えてきたぞ！

雑然とした店内は割と広々としていて、窮屈さは感じない。

参考までに他にどんなメニューがあるのか見てみる。基本はやっぱり「こってりラーメン」のようですね。あとは「だし醤油ラーメン」とか「肉味噌ラーメン」ってのもありますね。「つけ麺」や「油そば」もありますね。気になる！

卓上には酢、ラー油、醤油、コショウに加え、ラーメンタレとかごま油、餃子醤油なんかがある。

と、程なくして
「こってりラーメン」
が出てきましたよ！

＼🍜ドン！／

おお！シンプルな見た目！トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、くらいでしょうか。スープの表面には背脂がギラギラと浮いている。ほうほう、なるほどね。豚骨に背脂のチャッチャ系ってことですか！うまそう！

早速いただきます！
\( ˆoˆ )/

んー！！豚骨のまったりとした口当たり！少しとろみのあるスープに背脂がビシーっと浮いて、甘味とパンチを出している。こりゃこってり濃厚でうめー！まろやかさの中に醤油がキリッと輪郭を出している。うーん、この辺りじゃあ珍しい味かも。昭和レトロだけあってどこか懐かしい！

緩くウェーブのかかった中細麺。黄色味がかっていて、ツルツルとした喉越し！程よい弾力でモチっとした食感。同じ豚骨でも博多ラーメンとは全然違うアプローチ！

ペラッペラのチャーシューが２枚。口に入れるととろけてなくなる。コッテリだし、これくらいがちょうどいいかも！

適当に食べ進んだところで刻みニンニクを投入。コッテリ濃厚にさらなるパンチ力！口臭を気にせず、くせーラーメンを食らう！今夜はとことん付き合うよ！

まさか「夜鳴き軒」という店名からこんなコッテリなラーメンが食べられるなんて思わなかった。見た目はシンプルだが、多少塩気も強く、ガツンとくる一杯でした。環七のチャッチャ系を思い出した。夜中にこれは危険だが、罪悪感を横目に興奮するのもまた一興。

夜鳴き軒

〒252-0234 神奈川県相模原市中央区共和 4-8-1