さて、2019年初雪がチラチラと降る中、以前から気になっていたラーメン魁力屋に行ってみた。16号沿いを走っていると、でっかくて派手な看板が目に付く。なんとなくチェーン展開してるし、さほど魅力も感じず、後回しにしていた。大きな国道沿いでよく見かける気がするが、実際には東京に数店舗しかない。
Googleマップの評価は現時点で★3.7。こちらも全国に展開する京都北白川ラーメンのお店。チェーン店は総じて★3点台になることが多い。それでもクチコミ数が400件以上ある中で★3.7だから決して悪くない。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「接客が良い」
- 「美味しい」
- 「大満足」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「ネギが苦手」
- 「麺が嫌い」
など、そもそも論というか九条ネギが特徴だし、麺は小加水の細麺を使っているので間違えて来ちゃったお客さんですね。
初めてなのでとりあえず「特性醤油ラーメン」¥650をオーダー。麺の固さも背脂の量も普通。店内は広くて家族連れもOK。卓上には一通り調味料があって、ネギやたくあんなんかもある。
メニューもいろいろあって迷ってしまう。定食やセットメニューも良さそう。16号沿いなのでドライバーにも満足できるようなメニューになってますね。
＼🍜バン！／
そうこうしてるうちにラーメンが運ばれてきた。見た目は背脂がビシーっと浮いて環七背脂ちゃっちゃ系を思わせる見た目。
スープを一口。あっさり醤油味。背脂の甘みと豚骨のコクのある出汁。食べやすい。
麺は細麺で支那そばや煮干しラーメンによくある感じ。ぶりっとしてボソッとした感じ。うまい。
トッピングは薄いチャーシューが４枚とメンマ、真ん中には特徴的なネギ。
卓上にも備え付けのネギがあって、丸亀製麺並みにどさっと入れてみる。ネギのシャキシャキとした歯ごたえと強めだが爽やかな風味。これはクセになる。
途中でたくあんをポリポリ、いいアクセント。ラーメン並み盛りだけだと、ちょっと物足りない気がするけど、飽きのこないうまさ。
ラーメン魁力屋 相模原中央店
〒252-0239 神奈川県相模原市中央区中央 2-13-8