ファンキー・モンキー・ベイビーズゆかりの店で、八王子では有名な武蔵野うどん屋さん。名前はよく目にするが、行ったことがなかったので気になっていた。
Googleマップの評価は現時点で★4.4の超高得点。これはかなり高い点数！
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「一番ウマイ！」
- 「八王子出身の芸能人御用達の店」
- 「ここより美味しいうどんには、なかなか出会えません！」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「値段の割に美味いとは思いませんでした」
- 「ファンモンで有名ですけどイマイチです」
というある意味正直な意見でしょう。ただ、悪い意見はあまりなく、圧倒的に好感触を得てる感じです。
店の前にはオススメのメニューや季節メニューなどの写真が貼ってある。お店の説明には「手打ちの為、15分前後お時間を頂く場合がある」とか「熟成麺が無くなり次第終了」などと書かれている。
店内はカウンターとテーブルがあるが、狭くて細長い。若いお客さんがたくさんいて、人気があるのが伺える。
「肉みぞれうどん」が、たまや定番となっている。他にもファンモンプロデュースの「ファンモンうどん」というのがある。これを目指してくるお客さんもいるのだろう。
メニューは色々あるけど、とりあえず初見だし基本中の基本の「もりうどん」￥556をオーダー。ファンモンに惑わされてはいけない。
卓上には塩、胡麻、一味、七味、などがある。メディアにも取り上げられているようで、壁にはたくさんのサインが飾ってある。ちょうど頭上には上原美優さんのサインがあった。
少し時間がかかって「もりうどん」がやってきた。うどんとつけ汁と薬味と、めっちゃシンプル。うどんを純粋に味わうのはこれがいいんじゃない。
＼バン！／
うどんは、武蔵野うどんの特徴そのままに、色味があって手打ち。ツルツルした喉越しに、強いコシ。
つけ汁の出汁はいりこっぽいけどカツオなのかな。シンプルな味付けで、うどんの旨味を引き出してくる。うどん自体に塩気があるので、それほど濃くはない。
うん、めっちゃウマイ！武蔵野うどん最高。国産小麦は味も香りも強く、ビシーっと主張してくる。手打ちのボコボコした感じが、飽きさせない。食べ応えもあってズシッとくる。
八王子にはウマイうどん屋さんが多いように感じる。武蔵野うどんに限らず、関西風も讃岐もレベルが高い。他の店でもそんなにハズれることなく楽しめますね。
武蔵野うどんたまや
〒192-0085 東京都八王子市中町 11-4