八王子といえば大学も多くラーメン屋が多いが、意外にもスープカレー屋さんがちょこちょこ点在してる印象。ユーロードにある「GARAKU」、京王八王子にある「Rojiura Curry SAMURAI」、奥芝商店は２店舗あります。あとは下北沢とかになっちゃいますから、多い方だと思います。

Googleマップの評価は現時点で★4.3と超超高得点！口コミも36件とまだまだ少ないがそれでも高得点。

高評価👍
「落ち着いた雰囲気で居心地がいいお店でした！」
「スープ自体のコクもあり、ほんの僅かなとろみもあってとても美味しい」
「スープカレーの元祖アジャンタ系のスープカレー」
「健康になれるスープカレーで美味しいとか最強！」
「ここのスープカレーは八王子でナンバーワン！スープに旨味とスパイスがギュッとされてます！」

低評価👎
「挨拶がなく、ちょっと愛想はないなと思いました。 店の外観もかなり分かりづらく 、正直行き過ぎてしまいました」
「マスター1人なので、提供時間は遅め」

当然、高得点なので低評価はほとんどありません。大絶賛です。

場所がちょっとわかりづらいというか、表通りに面していないので迷ってしまうかもしれない。八王子ラーメンの「吾衛門」の近く、西八王子駅からはそう遠くない。

何度かトライしたがタイミングが悪く、度々振られてる。しかもちょっと入りにくい店構え。

店内はカウンターとテーブル席があるが、こじんまりとして狭い。物静かなマスターが時折TVを眺めながらカウンター内で作業している。TVは映画「007」が流れていた。

メニューはスタンダードな「チキン」をはじめ「ベジタブル」や「スタミナ」「ソーセージ」「豚白モツ」「ハンバーグ」などがある。へぇ、豚白モツかぁ、変わり種もあるんだ。

トッピングは野菜を中心にチキンやハンバーグも追加できる。スープカレーの他にも「豚軟骨カレーライス」¥780というのもある。気になる！

奥芝商店に比べて庶民的でハードルも低い感じ。初見ということでここは基本の「チキン」¥950をお願いします！価格帯は平均的ですかね、調子に乗って追加トッピングとか激辛にすると結構いっちゃうかも。

壁には「スパイスの五つの効用」と書かれた、説明書きのような、、、時計がかかっている。細かいスパイスの説明の上に時計の文字がベタっと貼られて、もうカオスが滲み出ている。

スパイスの五つの効用

一、適応力向上
日常的なスパイス摂取によって寒さに対してだけじゃなく、暑さに対しても抵抗力がつきます。
二、抗菌活用
スパイス摂取することで腸内感染に対する抵抗力がつきます。
三、減塩効果
香りの強いスパイスや辛いスパイスを料理に用いることで塩分を減らすことができます。
四、循環促進
特に辛みのあるスパイスは新陳代謝を高め、血液循環を促進します。
五、食欲調整
刺激の強いスパイスを一定量以上とると食欲が抑制されます。逆に少量だと食欲が亢進します。この場合のスパイスの量と種類にはかなりの個人差があります。

とある。最後の「食欲調整」は時計が邪魔で読むのが大変！とにかく33種のスパイスとハーブを使って、やってますよってことですね。

そんなこんなで、程なくしてスープカレー「チキン」が出てきましたよ！

＼🍛バーン！／

おお！素揚げした野菜がゴロと入って、彩もいい！ん？ライスは雑穀米を使ってるのかな。それとレタスのサラダ。んーこりゃうまそう！

早速いただきます！

んん！甘味があってコクがある。スープの旨みにピリッとしたスパイスの辛味。食べ進めるうちにじんわりと汗がにじむ。ここに雑穀米の香りも加わって独特な味わいに！へぇ、奥芝商店ともまた違うなぁ。

メインのチキンは柔らかく煮込まれ、ホロホロと口の中でほぐれていく。足一本丸々で食べ応えもある。カニじゃないけど無心で食らいつく！うめー！

ナスがこれまたさっくりとした歯触りでジュワッとスープが溢れてくる。なんなんだろうこの素揚げしたナスのうまさは！最高じゃない。ピーマンや人参もコリコリっとした食感がいいですね！

スープカレーが出てきたときには多少戸惑いもあったけど、もはや全国区にまで上り詰めたんじゃないでしょうか？インドや欧風とも違う、カレーの亜種というか、ラーメンで言えばつけ麺的な立ち位置と言えるかも。なんといっても野菜が摂れるとこがいい！

北海道 スープ咖喱屋

〒193-0835 東京都八王子市千人町３丁目３−２０