トマト〜、あ゛〜トマト食いて〜。トマトとラーメン食いて〜。そういえば“トマトラーメン”ってのがあったはず！早速検索してみると、やはり有名なのは「太陽のトマト麺」。うーん、そこそこ距離があるし次回にしよう。近くにあるのは、っと、あ、イオンモール日の出のフードコートに「トマトの花」というお店がある！こりゃ行かねば！
Googleマップの評価は現時点で★3.9とかなりの高得点！クチコミ数は135件。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「トマトが濃いー！麺もほんわりジェノベーゼの香りがいい！美味しかったです」
- 「コスパ最高！！もちもちの麺にトマトの果肉とモッツァレラチーズがからんで、美味」
- 「美味しかったです！お姉さんも皆様綺麗で気さくでおススメ頂きました。満点！」
- 「なんでこのお店もっと流行らないんだろう、って思うくらい美味しい」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「普通に美味しいです。が、ラーメンである必要性が感じられず」
- 「訪れてはいません」
- 「まぁまぁですね。味は」
圧倒的に高評価。悪い意見はほぼありませんでした。★1つの人はコメントが無いので、どこがどうダメだったのかわからない。
「トマトラーメン」って探そうとすると意外と難しい。専門でやってるトコって言ったら「太陽のトマト麺」とここ「トマトの花」くらいしかない。他は限定メニュー的な扱いなので必ずあるとも限らないし。
たまに訪れる「イオンモール日の出」のフードコート。中でも「トマトの花」は異質。他では見たことがない。調べてみると、どうやら松屋フーズのブランドで、唯一ここにしか無いようですね。へぇ、松屋かぁ。
メニューは店名の通り「トマトラーメン」がメインだけど、他にも「海老ラーメン」とか「豚ワンタン」などのメニューもありますね。トマトラーメンも“無添加”と“濃厚スープ”があったり、ジェノベーゼ風のつけ麺なんかもありますね。ふむふむ。
せっかくだし、ここは「ベーコンと茄子の濃厚トマトスープ麺」880円にしようっと！具沢山でヘルシーな感じ！
身体がよろこぶ自然味を
自然素材そのものの旨味を生かし、美味しさにこだわった身体に優しい無添加のトマトスープを使用しています。トマトスープに化学調味料・人工甘味料・合成着色料・合成保存料を使用しておりません。
だって。意識が高くて女性にも人気高そう！とても松屋フーズとは思えませんねっ！実験的な店舗だなぁ！
フードコートなので呼び出しブザーを持ってしばし待機。コロナ対策で各テーブルには仕切りがある。お客さんもまばらでいい感じ。
程なくしてブザーが鳴り
「ベーコンと茄子の濃厚トマトスープ麺」
を取りに行く！
＼🍅ババーン！／
おお！！すげ〜！これがラーメンですかい！メニュー名になってる茄子とベーコンがゴロゴロっと入ってる！上には水菜とパルメザン的なふわふわしたチーズがのってる！うんまそー！
レジの横には各調味料が置いてあります。タバスコってラーメン屋には似つかわしくない調味料も！
早速いただきます！
🙏
見た目は真っ赤であたかも「激辛」っぽいけど、、、と、、、ズ、ズズ、、ズズズー、、、ん！！めっちゃトマト！完全にトマト！トマト以外の何者でもない！スープのコクと甘味があって若干の酸味を感じる！ベースの出汁がよくわかんないけどバジルの香りもするー！うーん、濃厚！こりゃうめーですわ！
麺はウェーブがかかった角のある平打ち麺。もちもちの食感でつるっとした喉越し！全体的にスープパスタのような趣だけど、やはり麺がちょっと違う！生パスタ麺に近いのかなぁ。
茄子がまた、スープを思いっきり吸い込んでプリッとした歯触りがたまらん！大きめにカットしてあるので食べ応えがある！チャーシュー代わりのベーコンもアクセントになっててウマー！トマトとベーコンは合うー！
これはもうトマト好きにはたまらない一杯。ヘルシーさが罪悪感を消し去ってくれます！濃厚でそれなりにパンチもあって満足。ズルズル、、、。
フワッフワの刻みチーズはあっという間にスープに溶けてします。とろとろになったチーズと茄子がイタリアンな雰囲気を醸し出す！
スープがこれ、コンソメっぽいんだよなぁ。トマトラーメンはベースによって味わいが変わってくる。オリーブオイルがスープと乳化してトロ〜っとしてくる。
いやぁ、トマトラーメン最高！トマトの果肉も適度に入ってて、とにかく食感が楽しめる。後半はより複雑な味に変化して来るので全然飽きさせない。確かに、こりゃイタリアンとしか言いようがないけどスープパスタとはどこかが違う、ラーメンの進化系。ジェノベーゼのつけ麺も気になるー！
トマトの花 イオンモール日の出店
〒190-0182 東京都西多摩郡日の出町平井 字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出3Fフードコート内