この辺でトマトラーメンと検索すると、高い割合で「カッパラーメン」が表示される。人気店で有名店なのは知ってたけど、なんだか「行きにくい」感じがしてタイミングが合わなかった。ただカッパのトマトラーメンは気になる。トマトラーメン推しの店自体が希少だし。ただ、ちょっとだけどの店も絶妙にハードルが高い。
Googleマップの評価は現時点で★3.9と高得点！クチコミ数は273件。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「魚介系の出汁にカットトマトが入っていて麺はストレートのしっかりした麺」
- 「味はラーメンと言うよりもトマトソースのパスタのような感じですが、これがまた麺に絡み美味い」
- 「しっかり動物系のグワッとくる旨みとコクもあるスープで、ハマりました」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「コップで水を飲んだ際に魚介系の臭い匂いを強く感じました」
- 「狭山店の態度が悪いです」
- 「ラーメンではなくほぼパスタです」
むむ、クチコミに怖い書き込みがあったりして、不穏な空気が漂ってます。熱心なファンなのか、敵対して妨害しているのか、バックグラウンドについてはよくわかりません。
カッパラーメンだけでも「カッパ64」「ニューカッパ」「カッパハウス」「カッパラーメン」などちょっとづつ名前が違う。「カッパ」というのもポップでキャッチー。中でも「カッパラーメンセンター」が響きが妙に心地良い。「ホルモンセンター」的な？、いわばセンター感というか。
店内の券売機で食券を購入。初見なので最も基本的な「とまとらーめん」800円をポチッ！へぇ、ひらがなで「とまとらーめん」だとは思わなかった。また内装も小洒落ていて、看板の雰囲気同様ちょっとオリエンタルチック。
卓上調味料がタバスコと胡椒。タバスコはもうトマトラーメン屋さんには必ず置いてあります。雰囲気もガラッと変わります。
そんなこんなで「とまとらーめん」が出てきましたよ！
＼🍅デデン！／
おお！！キター！鮮やかなオレンジでポップな見た目！黄緑のキャベツが映えてるー！すげ〜！確かに「らーめん」特有の生臭さは消え、爽やかなシチリアの風さえも吹き抜ける。おもしろー！
早速いただきます！
🙏
まずはスープから…ズズ…ズズズ…ズゾゾゾ…ん！！見た目よりはサラッとした口あたり。コクのある濃厚ダシに加え、トマトの酸味と甘み。煮干しがふんわり香る。うめ〜！
麺がこれまた自家製でパツパツっとした細めのストレート麺。ボソボソっとした感じもあってトマトとよく合う。この麺うまっ！
食感の違う２種類のチャーシューが肉厚でジューシー。トマトソースと絡めるとさっぱりして不思議な感覚。
味の濃いピューレを調節しながらいただく。キャベツの茹で加減も良く、シナっとしつつもシャキッとした歯応えが残ってる。
いやぁ、魚介とトマトが良く合ってて、パスタのようだけど麺を啜るとしっかりラーメン。「太陽のトマト麺」にも近いけど、もっとバランスが良くて自家製麺がとにかく美味い。やっぱ「チーズご飯」はつけるべきかも。
カッパラーメンセンター
〒350-1320 埼玉県狭山市広瀬東 1-59-2