飲食店経営者にとっては事業をいかに成功させるか頭を悩ませる。何を提供するか、内容やサービス、特色や個性など費用対効果と照らし合わせながら計画を立てる。その中でも立地条件は最も重要な要素の一つ。駅前やビジネス街など、人が多く常に流れているような場所は言うまでもなく圧倒的有利。
Googleマップの評価は現時点で★3.5とまぁ普通の点数！クチコミ数は105件。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「具とご飯の量のバランスも良く申し分ありませんでした」
- 「コスパが他店と比べ物にならないくらい良い」
- 「天麩羅の種が一つ一つ大きいしカリッとしてて完璧」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「クオリティも最悪で歌舞伎揚なのかと思うぐらい硬く、バリバリ食べました」
- 「店内の清掃&店員の態度が改善されればもっと高評価が付くのかなって思います」
- 「食べている途中で、胃がもたれているのを感じました」
「安くてそこそこ」ってのが大きな売りのようですね。低評価に関しては、接客がどうも気になります。もしクチコミが本当なら、そりゃ無いんじゃないの？と思うような事もチラホラ。
とにかく立地が最高で高幡不動の門前に店を構える。よく見ると対面の「開運そば支店」とある。へぇ、参道の両側にガッチリおさえてる。相当古いのかなぁ。いつも混み合ってるのでタイミングを逃していた。店名を冠した「四八天丼」が540円とコスパも良さそう！
店内はこじんまりとしていて狭い。場所柄か比較的、お年寄りの出入りが多い。ひとまず券売機で食券を購入。ここはやはりオススメでしょ！ってことで「四八天丼」をポチッ！卓上には紅生姜、七味、塩、七味が置いてある。
先に味噌汁が出てくる。天丼かぁ久しぶりだな〜、正直めっちゃ楽しみ！何がのってるのかなぁ！サクサクの衣にフワフワの穴子…あぁ考えただけでヨダレ出る〜ジュル。
などと考えていたら「四八天丼」が出てきましたよ！
＼ボン！／
おお！！大きな具がゴロっとのってる！真ん中に鎮座するのは海老天。その両脇を固めるのはカボチャとオクラ。他にもイカと穴子がある！イエイ！確かにコスパいいかも！
早速いただきます！
🙏
まずはオクラからっと…うん、オクラだ！カボチャも大きくて…うん、カボチャだ！
お次は海老天！…うん…プリッとして…あ、衣が剥がれちゃった！
すかさず、白飯をかっこむ！タレが…その,,,うん、濃くて甘すぎず…ん？印象としては砂糖醤油！
イカの天ぷら…でっかい！うーん、な、なんなの…衣がベロって剥がれちゃうんだけど。サクサクもそんなに無いし、油がべちゃっとしてる。なんだこりゃ??
一番楽しみにしてた「穴子天」…ん？？…ちょっと臭みがあって…ちゃんとコレ火通ってるのかなぁ。一体なんなの？こんなことってある？
写真がずっと茶色くて、全く変わり映えしなくてごめんなさい！その日の体調が悪かったのか、食べ終わった後、胃もたれが激しかった。う〜気持ちわるぅ〜。やっぱ油かなぁ。そんなことってある？お不動様の目の前ですよ？
開運そば支店 四八天丼
〒191-0031 東京都日野市高幡 1-9