【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅４（魯肉飯編）
台湾ローカルフードの動画にハマって見まくってる。代表的なものといえば「魯肉飯」「鶏肉飯」「牛肉湯」あとは「豆花」というスイーツ。どれも美味しそう！魯肉飯はまぁあるにはあるけど、他の台湾ローカルグルメはなかなかお目にかかれ … “【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅４（魯肉飯編）”の続きを読む
カテゴリー: 丼飯
【GoogleMap飯】大阪名物「肉吸い」初体験
東京地方裁判所は「食べログ」の評価計算アルゴリズムが独占禁止法違反に当たるとし、原告の飲食店に3,840万円の損賠賠償金の支払いを命じた…。ついにグルメサイトとしては大手の「食べログ」に鉄槌が降ったという感じだけど、未だ … “【GoogleMap飯】大阪名物「肉吸い」初体験”の続きを読む
【GoogleMap飯】新潟発祥のB級グルメ「タレかつ丼」
タレカツが気になるー！「焼きそば」同様、ご当地グルメとして定番なのが「カツ丼」。発祥には諸説あるようですが「ソースカツ丼」なんかは有名。岡山には「デミカツ丼」なるものがあるそうです。想像しただけでうまそう！それと気になっ … “【GoogleMap飯】新潟発祥のB級グルメ「タレかつ丼」”の続きを読む
【GoogleMap飯】門前という立地
飲食店経営者にとっては事業をいかに成功させるか頭を悩ませる。何を提供するか、内容やサービス、特色や個性など費用対効果と照らし合わせながら計画を立てる。その中でも立地条件は最も重要な要素の一つ。駅前やビジネス街など、人が多 … “【GoogleMap飯】門前という立地”の続きを読む
【GoogleMap飯】近未来町中華「マツケン」
松屋の系列といえば「松のや」とか「マイカリー食堂」「ステーキ松」など幅広く展開している。他にも「松そば」やイオンモール日の出にある「トマトの花」も松屋フーズが手がけている。中でも気になるのが「松軒中華食堂」。調布店をはじ … “【GoogleMap飯】近未来町中華「マツケン」”の続きを読む