【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅６（豆花編）
ほらほら、だんだん本格的な台湾料理の店が増えてきたんじゃないですか？魯肉飯の専門店だったり、台湾スイーツの店なんかも流行ってますね。タピオカはブームもあってメジャーになりましたが、まだまだ「台湾カステラ」だったり「パイナ … “【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅６（豆花編）”の続きを読む
カテゴリー: 台湾料理
【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅５（胡椒餅編）
以前から、本場の台湾料理が食べられたらいいのに！と思っていたところ、最近になって本格的な店がチラホラ。魯肉飯専門店なんかもメジャーになりつつある感じ。台湾には定番の「胡椒餅」なるものがあるらしい。あぁ、他にもジーローファ … “【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅５（胡椒餅編）”の続きを読む
【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅４（魯肉飯編）
台湾ローカルフードの動画にハマって見まくってる。代表的なものといえば「魯肉飯」「鶏肉飯」「牛肉湯」あとは「豆花」というスイーツ。どれも美味しそう！魯肉飯はまぁあるにはあるけど、他の台湾ローカルグルメはなかなかお目にかかれ … “【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅４（魯肉飯編）”の続きを読む
【GoogleMap飯】ペグルトゥーゴー
魯肉飯（ルーローファン）が食べたい！甘辛く煮た豚肉、脂身のコクと清涼感のある甘い香りの八角が特徴的な。あの魯肉飯が食べたいのですよ。豚の角煮丼ともまた違う、そぼろって感じでもない。独特な魯肉飯が食べたいだけなのになかなか … “【GoogleMap飯】ペグルトゥーゴー”の続きを読む
【閉業】好吃が通じたよ
刀削麺食べたことありますか？ガチの麺を削り出して、湯の中にポンポンと放り込むやつ。中華料理屋さんなら、かなりの確率で刀削麺はありますが、ちゃんと削っているところは少ないかもしれないですね。 Googleマップの評価は現時 … “【閉業】好吃が通じたよ”の続きを読む