Googleマップの評価は現時点で★4.0と高得点。

評価の内訳は高評価が「麺がしこしこツルツルしていておいしかった」「期待値よか全然美味しかった！」「クセになる」と初見の人でも一発でうまいと言ってしまう感じ。一方、低評価は「麺がイマイチでした」くらいで他はナシ。

聖蹟桜ケ丘をなるべく上から見るとこんな感じ。

聖蹟桜ケ丘駅ビルの1F部分にラーメン屋さんとか、カレー屋さんとか中華とか食べるところがあって、その一つが「桜坂」というつけ麺屋さん。

つけ麺以外も中華そばとかありますけど、つけ麺を結構プッシュしてますね。以前来た時は「濃厚煮干しつけめん」だったので今回は「塩つけめん」￥800でお願いします。ん？「鶏塩つけめん」てのもあるの、あーそっちもいい！

店内はまぁ空いてはいましたが、駅と直結しているので人が出たり入ったりしていますね。

そうだ、ここは大盛りまでが同じ値段。ちょっと並盛だと物足りないかもしれない。

「煮干し中華そばの美味しい食べ方」というのがあって、なぜか食べ方ではなく「脂」のことをすごい言ってます。すごい脂のことを。

卓上には拉麺胡椒、SBの七味、リンゴ酢ですね。酢をね、あえてこう、別の容器に入れないで、あえてラベルを見せて。こだわりを、見せて。

つけめんは茹で時間が多少かかるので待つ。
はぁ、楽しみだなぁ！早くこないかなぁ！

そうこうしていると
「塩つけめん」がやってきた！

＼ドン！／

この麺がうまい。水菜が飾りでちょこっとのって、レモンと柚子胡椒が添えてあります。麺にかけるとさっぱりします。

スープは魚介ベースの塩だれで、細かくネギが刻んである。

そしてやっぱり、この麺。桜坂と言ったら麺がうまいと思ってます。太麺でブリブリのモッチモチのツルッツルでめっちゃうまい。

麺自体がうまいから、あっさりした塩味でもさっぱりしてて美味しい！この感じが駅ビルの中にあるのは確かに面食らう。麺だけに。

柚子胡椒を麺に乗せたり、スープに入れると、また別の風味が加わって美味しい。

一気に食べ終えたら最後に、鶏だしでスープ割り。ここで麺で火照った体をクールダウンします。麺がうまいと興奮しがちですからね。

つけめん 桜坂

〒206-0011 東京都多摩市関戸１丁目１０−１０−１ 京王聖蹟桜ヶ丘SCクラウン街内