タグ: 刀切麺

中国ラーメンの店で、一つの味に対して３種類の麺から選べる。揚州の油そばで最適な麺の太さを探っています。前回は普通の太麺でした。1番食べ慣れている麺でしたが、今回は最も太くて平打ちの刀切麺をチョイス。 Googleマップの … “【GoogleMap飯】揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか”の続きを読む