タグ: 肉汁うどん

埼玉を中心に展開している武蔵野うどんの「竹国」。埼玉といえば「武蔵野うどん」。武蔵野うどんといえばつけ麺のような「つけ肉汁うどん」。国産の地粉で味と香りが強く、強いコシと弾力が特徴的。西のうどんも美味いけど、このなんとも … “【GoogleMap飯】なんとも無骨で田舎臭さが控えめに言っても最高。”の続きを読む

うどんといえば香川県ですが、関西や九州も有名。関東も、うどん屋はめちゃくちゃある。というか全国あまねく国民食として親しまれている。また、多摩地区は武蔵野うどんの流れがあるので、かなりうどん屋さんの数は多いと思います。中で … “【GoogleMap飯】村山かてうどん”の続きを読む

随分と辺鄙な場所というか、多摩境駅と橋本駅、相模原駅のちょうど真ん中あたり。近くには「米国陸軍 相模総合補給廠」がある。たまたま通りかかった時に「こんなところにうどん屋か」とインパクトのある看板に目が止まった。調べてみる … “【GoogleMap飯】南哲のうどん”の続きを読む