カテゴリー: ほうとう

あるにはあるけど、あんまり無い「ほうとう」。うどんの久兵衛屋のメニューにもあるので近場でも十分味わえる。が、やっぱ「ほうとう」つったら山梨でしょ！てのがスタンダード。ただ、緊急事態宣言やらなんだで遠出ができない。どうにか … “【GoogleMap飯】武田軍が伝えた食文化”の続きを読む

ほうとうが食べたくなったら、山梨まで行っちゃう。河口湖周辺にはうまいほうとう屋が集まっている。どこも似たようなものかと思いきや店によって個性が出る。有名なのは「ほうとう不動」や「小作」。うどんのような、鍋のような、野菜が … “【GoogleMap飯】太宰も愛したほうとう鍋”の続きを読む