中国ではチャーハンというのはそう大した料理でもなく、どちらかというと冷蔵庫の残り物を片付けるような手軽な家庭料理だそう。わざわざ外に食べに行くようなものでもないようです。日本のチャーハンはラーメンと一緒で中国人には日式になるんでしょうね。それだけ日本のチャーハンは進化している。あぁ海老チャーハン食べたい！
Googleマップの評価は現時点で★4.0と超高得点！これは期待が持てる！ただクチコミ数が44件とちょっと少ない。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「海老チャーハンは絶品！！大好きです！」
- 「マスターが作るレバニラ定食は美味しくて絶品です」
- 「ボリューム、価格、味、文句無し」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「店員たちの話し声が うるさかった」
クチコミでも海老チャーハンが人気のようですね。確かに、写真がうまそうなんですよ。
まず、佇まいからしていい味出しているというか。映画のセットのような、チャイナタウンの一角のような雰囲気を醸している。
時代に取り残されたようなショウケースの食品サンプル。
店内もかなり中華チック。庶民的な中国人経営の街中華。
メニューは麺類からご飯ものまで種類豊富。焼餃子が妙にうまそう、これも頼もう！
目当てはもちろん「エビチャーハン」800円。わき目もふらずチャーハンと餃子を頼むが、あいにく餃子はもう終わっちゃったようです。
卓上には基本の酢、醤油、ラー油、コショウがある。出来上がるまでしばし待機。
「黒酢の酢豚」うまそうだなぁ。単品おすすめが500円ちょっととかなりリーズナブル。
そんなこんなで
「エビチャーハン」800円
が出てきましたよ！
＼🍤バン！／
おお！！存在感のあるエビがゴロゴロ入ってる！チャーハンはしっとり系！シンプルだけどめっちゃうまそう！
早速いただきます！チャーハンにはスープが付いてくる。んん！このスープ、牛骨？かな、まったりとしたコクのある出汁。うめー！
んー！！大きめのエビがブリっブリで超うまー！目視で6匹くらい確認！それにしても、チャーハンしっとりしていい香り！
このチャーハン、しっとりしてるけど、口当たりはフワッとしてレンゲで突くとポロポロと崩れる。こりゃかなり理想的なチャーハンですな！チャーハンがうまい店ってなんか信用できる。俄然ほかのメニューも気になってきた！
大珍飯店
〒192-0071 東京都八王子市八日町 1-18