閉店ラッシュに喘ぐ「とんでん」。2020年の9月までに７店舗が閉店。その後も閉店や休業が続いている。コロナ禍もあって経営状況は厳しいのだろうか。「とんでん」は北海道と関東で展開している和食ファミリーレストラン。「さと」とか「与兵衛」「藍屋」などと一緒くたにしがちだが「とんでん」は北海道料理のお店。近所にあるのにあまり知らなかったので行ってみました。
Googleマップの評価は現時点で★3.6と普通と言うか可もなく不可もなくといった感じ。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「店員さんの接客態度もすごく良く、和食でさっぱりと美味しく頂けました」
- 「小さい子どもがいるのですが、離乳食もあるなんて素晴らしいと思いました」
- 「和食のお店の中でも、レベルが高いと思います。使っている食材も北海道産」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「空いてるのになかなか席に誘導してくれない」
- 「飯が美味しくない。天丼食べたけど、水分多めで米がおじやみたいでした」
- 「可もなく、不可もなく」
それほど悪い意見もない。★の内訳を見てみると★3と★4がほとんどなので、やはり可もなく不可もなくの点数なのかも。
ちょくちょく「とんでん」の看板は見かけるけれど、あまり行かないかもなぁ。なんでだろうなぁ、ファミレスだからかなぁ。
駐車場には電気自動車用の充電スタンドがあったりする。
店内は広々としている。普通のファミレスの広さくらい。よくよく見ると独特な雰囲気。なんとも言えない地方感あふれるスモーキーな仕上がり。
メニューにはデカデカと「北海道フェア」の文字。ホッケとかホタテ丼とか、北海道っぽいメニューがある。唐揚げが「ざんぎ」となっている。
あとイワシを結構推してる。うまそうな海鮮丼。
あっ！ぶた丼があるじゃん！そっかぁ、北海道つったら「ぶた丼」ですよね！ほぉ？北海道産ロース肉が３枚とバラ肉が4枚ですと！？これ単品でいただきます。
程なくして
「北海道ぶた丼」
が出てきましたよ！
＼🐖ボン！／
ぐわぁあ！すんげーっ！これはヤバイ。丼からブリンとはみ出る分厚い豚肉！照りがまたぬらぬらと茶褐色に輝いて！
炙ったとこの感じもめっちゃいいじゃん！
単品には味噌汁と漬物が付いてくる。これで1,390円ですから、まぁ標準的な価格ですかね。肉も良さそうだしね。
早速いただきます！
(ﾟ∀ﾟ)
んー！！肉が柔らかい！バラ肉の脂身がプルップルで甘い！甘辛で濃いめのタレに香ばしい炙り！厚みがあってジューシーな豚肉を堪能できる！
でもってこの豚丼のタレが悪魔的に美味い。肉一枚に飯一杯はイケる。
なんとなく「焼き魚定食」とかなんとか御前とかのイメージだったけど、こんな骨太なメニューがあったとは！
ライスに巻いたりしてみる。
さっぱりした漬物などを挟みつつ。
やばいなぁ、この「北海道ぶた丼」かなり上位に食い込んでくるんじゃないの！？正直トップレベル！めちゃめちゃ旨いし、豚丼の醍醐味を存分に味わえた。またタレもガツンとパンチがあって、タレご飯もめっちゃうまい！「ぶた丼」食べたくなったら「とんでん」いこ。
北海道生まれ和食処とんでん
八王子散田店
〒193-0832 東京都八王子市散田町 5-15-5