うめぇんだよなぁ、レバニラ炒めって…ニラレバだっけ、レバニラだよなぁ、どっちだっけ？日野の「四角反転」の「レバニラ炒め定食」が忘れらんねぇなぁ。プリプリシャキシャキのモヤシとサックリとしたレバ。食欲をそそるニラの香りと甘辛のタレ。あぁうまいレバニラ炒めを探す旅に出よう。
Googleマップの評価は現時点で★3.5とまぁチェーン店の標準的な点数！クチコミ数は227件。
高評価 ( ＾∀＾)👍
- 「昼メシも一杯やるのもコスパサイコー」
- 「初めてニラレバ炒め定食を食べました。レバーもしっかり下処理されていて臭みもなく柔らかくて美味しかった」
- 「ラーメン屋特有の暑苦しく騒がしい空気感ではないのが心地よい」
低評価 ( *｀ω´)👎
- 「ここは全体的に接客が雑だとおもう」
- 「ホールの男の子が気だるそうに仕事をしていて萎えました。もうここには来ないかな」
- 「会計の時にはお釣りを投げるように返された。余程のことがない限りは行かない」
接客が悪いなぁ、気だるそうにして、会計時にお釣り投げて。もう来ないって言われてますよ。余程のことってなんなんでしょう。あれ？ニラレバ炒め定食？レバニラじゃなくてニラレバなの。
場所がいいのに外からはわかりにくい日高屋。お、あった「ニラレバ炒め定食」619円！日高屋は「ニラレバ」派か…ふむふむ。
ピークを外して店内はガラガラ。奥行きがあって手前側がカウンターになってる。
メニューは町中華ならではの定番がずらっと並ぶ。同業他店とどう違いを出してるんでしょうか。餃子（6個）210円がめっちゃ安い！
色々あるけど、ここは「ニラレバ炒め」をオーダー。卓上には酢、醤油、ラー油、胡椒。
程なくして「ニラレバ炒め定食」が出てきましたよ！
＼ババン！／
おお！！もうこれさえあればいい！って感じの見た目！ザーサイとスープがついてるけど、基本的には「ニラレバvs白飯」の構図！うまそう！
んー、四角飯店よりはボリューム感がないけど。全体のバランスとか味で決まります。
早速いただきます！
🙏
お？甘みを抑えてキリッとした醤油味！濃いめのタレで白飯がススム！モヤシとニラはシナッとしてるけどシャキッとした歯応えがある。
すかさず白飯をかっこむ！
レバは食べやすくするためか、ちょっと小さめ。あまり主張はなく全体に馴染んでいる。
ザーサイと中華スープがさっぱりとリセットしてくれる。ニラレバってなんか元気が出そうですよね。実際、見た目からして元気出ちゃいますね。
いやぁ、醤油際立つシャキッとしたニラレバ炒めでした。ボリューム感もうちょっと欲しいけど、こんなもんかなって気もする。普通にうまくて日高屋でも間違いないメニュー。なぜニラレバなのかは謎のまま。
日高屋 八王子南口店
〒192-0904 東京都八王子市子安町 4-7-1