【GoogleMap飯】日本のごはんとは何か

先日の「やよい軒」といいアジフライの「笑楽」といい、最近ちょっと定食にハマってきた。ご飯がウマイということが、これほど大事かと今更ながら再認識した。逆にごはんさえうまければ、おかずはなんでもイイような気がする。ラーメン屋でたまに出てくるベチャベチャのごはん、アレは許せない!


Googleマップの評価は現時点で
3.9
★★★☆☆

高評価👍

  • 「麻婆豆腐はものすごく辛いけれどおいしい!」
  • 「680円であのお米が食べられるとは‼️」
  • 「ご飯普通盛りでしたが、ボリューム満点」
  • 「文句なくおいしかった」

低評価👎

  • 「大盛無料はありがたいが、玉ねぎがどう見ても明らかに多い」
  • 「味は普通」

など。ほとんど悪い意見はありませんでした。

大地食堂はイーアス高尾のフードコートにある。フードコートには大抵が定番の店が入っている印象だけど、大地食堂って聞いたことない。

看板の横には「日本のごはん」と書いてあるので、ご飯のうまさに期待が持てる。メニューは揚げ物定食、坦々麺などの麺類が中心。どっちかというと和食というより中華寄りの定食屋さん。

麻婆豆腐も捨てがたいけど、とりあえず「鶏肉と野菜の甘酢炒め定食」680円をオーダー。店員は中国人っぽい感じだけど、ごはんは大丈夫だろうか?中華のご飯はマズイところが多い。

ピーピー鳴るやつを渡される。一抹の不安を抱えながら、出来上がるまでしばし待機。三連休で結構混んでるなぁ、子供も大勢いてめちゃくちゃ騒がしい。

はぇ〜、もうすぐバーガーキングもできるんだ。

そんなこんなで、けたたましく呼び出され定食を取りに行く。

\🍚バン!/

おお!うまそう!大きめの野菜がゴロゴロ入って、鶏の唐揚げには甘酢が絡まってテラテラと光ってる!定食には味噌汁、漬物がつく。

大丈夫だろうか?

この感じで680円はコスパがいいんじゃないですか!?

早速、唐揚げからいただきます!

うも!甘酢のところはしっとりしていて、すぐに衣のカリッ!がやってくる!唐揚げも大きい!うんめー!

間髪入れずに白飯をかっこむ!

んん??あぁ、ご飯が、、うーん、イマイチかもしれない。クチコミでは「ご飯がウマイ!」とあったけど、んー、ちょっと臭うかなぁ。時間が経ってる感じ。まさに中国人の中華料理屋で出るご飯の感じ。あまり頓着していないのがわかる。

あぁ。

おかずはそれなりにウマイ。ザックザクの大きな人参、シャッキシャキのレンコン、ホックホクのジャガイモ。甘酢と絡めて素材の味が楽しめる。

あとナスもしっとりしててウマイ。おかずはどれも食べ応えがある!

ただ、ご飯がね、、、。うーん。ちょっと厳し目にジャッジしてますよ、普通といえば普通ですから。冒頭でも述べたけど、ご飯って大事だと思うんです。

例えば「まいどおおきに食堂」は冷めたおかずを出してるけど、飯がうまいのでご飯だけでかなり引っ張れる。ご飯の重要性ですよね。やよい軒でもそうですよね、漬物だけで何杯もいけると思いましたよ。いくら着飾って絢爛豪華なおかずでもおかずはおかず。ご飯の引き立て役でしかないよ!

ふっくら炊き立てで、米の粒が立っている。ふわっと香りが良くて、噛むと粘り気があって甘味を感じる。これですよ「日本のごはん」というのは。こういうのを期待しちゃうから。

大地食堂 イーアス高尾店

〒193-0834 東京都八王子市東浅川町550−1

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