タグ: 担々麺

ブームも手伝ってか担々麺に目覚めてはや数ヶ月。まだまだ経験値が足りていないのですが、担々麺は店ごとに個性があって、それぞれ全く違う顔を持っていることを知りました。数ある麺料理の中でも「担々麺」を主軸に置いた店、または一本 … “【GoogleMap飯】計算ずくの正統派”の続きを読む

すっかり担々麺にハマって、専門店を見つけるとどうしても行きたくなります。店ごとに個性があって、それぞれの良さがあって、食べ比べが楽しくなりますね。どんどん深みにハマっていきます。 Googleマップの評価は現時点で★3. … “【閉業】複雑でどこか無国籍”の続きを読む

思ってたのと違うってこと、よくあります。ほとんどがそうです。思ってたのと違います。思い込みが激しいのも良くない。てっきりそうだと決めつけて、蓋を開けたら全く違っていた。ということもよくあります。 Googleマップの評価 … “【GoogleMap飯】川崎のソウルフードの偽物感”の続きを読む

たまにはこう、専門店以外のゆるい、下卑た味が欲しくなる時がある。「ド・ストレートなB級感」というべきか、逆にこの安っぽさ、チープな雰囲気がリラックスに向いている。ファミレスとはまさにそういう場所であってほしい。 Goog … “【閉業】ド・ストレートなB級感”の続きを読む