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東京油組が八王子に進出ですと！？以前、町田組は訪れたことがあるので味は知ってる。近所に油そば屋さんは嬉しいっス！とにかく「油そば」好きとしてはこうしちゃいられないってことで行ってきました。 Googleマップの評価は現時 … “【GoogleMap飯】ラーメンロードに新たな刺客”の続きを読む

台湾ミンチを極太麺に乗せた、汁なし麺の一種。それが独特の食文化を持つ名古屋発祥の「台湾まぜそば」。有名なとこだと味仙の「台湾ラーメン」。「台湾まぜそば」で検索してみるとサブメニュー的に置いてあるところはあるけど、専門店と … “【GoogleMap飯】旨味の奇襲攻撃で後頭部からヨダレ”の続きを読む

多摩地区に広く店舗を構える江川亭。かなり昔の話だが初めて「江川亭」に行ったのは東村山店。その時は「しょっぱい」という印象でした。その後、よく通うようになったのが三鷹大沢店。ここで油そばを食べた時に、ラーメンよりも「油そば … “【GoogleMap飯】ねっとり乳化の妙”の続きを読む