【GoogleMap飯】日本古来からのファストフード
食べログが裁判沙汰になってます。不当に評価点を下げられたとして、運営のカカクコムに対し提訴。東京地裁は独占禁止法に違反するとして3,840万円の賠償金の支払いを命じた。まぁ、以前から言われていたことですが、評価の不信感、 … “【GoogleMap飯】日本古来からのファストフード”の続きを読む
カテゴリー: 和食
【GoogleMap飯】自然薯とろろって滋味深い
とろろ食いて〜。とろろでズル〜っと、いきたいなぁ。後で口の周りが痒くなったりするけど。とろろの口だわ。とろろといえば牛タンかなぁ、いや待てよ蕎麦だわ。「とろろ蕎麦」がいいかも。調べてみると近所におあつらえ向きの「自然薯と … “【GoogleMap飯】自然薯とろろって滋味深い”の続きを読む
【GoogleMap飯】レバニラかニラレバか（2）
多摩新聞をやってることもあって、なるべくなら地元（多摩地区）に還元していきたいと思う。三鷹には「松屋フーズ」の本社があったり、お好み焼きの「道頓堀」は福生だったりします。まだまだ多摩地区を拠点に展開しているお店はたくさん … “【GoogleMap飯】レバニラかニラレバか（2）”の続きを読む
【GoogleMap飯】レバニラかニラレバか（1）
うめぇんだよなぁ、レバニラ炒めって…ニラレバだっけ、レバニラだよなぁ、どっちだっけ？日野の「四角反転」の「レバニラ炒め定食」が忘れらんねぇなぁ。プリプリシャキシャキのモヤシとサックリとしたレバ。食欲をそそるニラの香りと甘 … “【GoogleMap飯】レバニラかニラレバか（1）”の続きを読む
【GoogleMap飯】門前という立地
飲食店経営者にとっては事業をいかに成功させるか頭を悩ませる。何を提供するか、内容やサービス、特色や個性など費用対効果と照らし合わせながら計画を立てる。その中でも立地条件は最も重要な要素の一つ。駅前やビジネス街など、人が多 … “【GoogleMap飯】門前という立地”の続きを読む