府中あたりで、タイ料理、特にカオマンガイが食べられるところを探していたら「ヴィエンタイ」というお店が見つかりました。かなりの高得点で評判も良いので行ってみることにしました。場所はちょっとわかりづらいのですが国際通りというところにあります。

Googleマップの評価は現時点で★4.4と超超高得点だが、クチコミ数が83件程度なので今後は下がると思います。

高評価 ( ＾∀＾)

• 「店内はきれい。料理は美味しかった」
• 「美味しい。バニラの香りがするお茶がおいしかった😋🍴💕」
• 「サービスもしてくれてここは本場のタイかっ！となりました！」
• 「リーズナブルでタイ🇹🇭を思い出させる味でした。アローイ‼️」

低評価 ( *｀ω´)

• 「美味しいのですが、メニューに載っている料理のうち、常に3分の1は品切れていて注文できない」

くらいでしょうか。

国際通りを少し歩いたところにある雑居ビルがあって、そこの２階です。同じ建物にはラーメン二郎が入っています。

二郎の行列を横目に２階へ上がっていくと突き当たりに「ヴィエンタイ」がありました。へぇ？こんなところに？という感じですが、中に入ってみました。

店内は思ったよりも広くて簡素というか、それっぽい飾り付けはありますが、まぁありがちな感じ。既に1組のグループが静かに飲み会を開いていました。

メニューがやたら多くてすごい。珍しい料理や知らないのもたくさんありました。これだけでもなんとなくガチっぽさが伺える。

目的は「カオマンガイ」880円なのでそこはブレずに店員さんにオーダーを告げる。タイ風とりめし野菜スープ付きとある。

「グリーンカレーチャーハン」880円とか「チェンマイソーセージ」750円なんかがあって、気になる！豚肉にレモングラスやこぶみかんの葉などスパイスが加えられています。だって。

有名なシンハービールをはじめ、他にもタイのビールもありますね。

ほどなくして
「カオマンガイ」が出てきました！

＼🐔 バン！／

おお！シンプルな見た目もガチっぽい。チリソースがあって、パクチーが添えてあって、あとキュウリのスライス。

お米も鶏肉も他よりも若干褐色がかっているような。決め手になるのは、鶏肉の感じとか、ご飯の鶏だし感、チリソースの味でしょうか。

カオマンガイには野菜スープがついてきます。

早速、鶏肉からいただきまーす！
( ＾∀＾)

んん！？この感じ、、、ちょっとパサついてやしないかい？うまいのはウマイ。ただし、このパサついた感じってのが考察の余地があると思うんだけど、ひょっとしてガチのタイ料理ではこの方が本格的なのかなと考えます。

日本人シェフとか日本人向けにアレンジされたものは、柔らかくてジューシーでめちゃくちゃうまい。その一方で、本格派を謳っているようなところは経験上、鶏肉がパサついている印象。タイで本場のカオマンガイを食べたことがないのでなんとも言えないが、知ってる人がいたら教えてください！

お米はジャスミンライスで、細長いいわゆるタイ米。鶏の旨味がしっかり出ていてうまい！

甘辛のチリソースがまた、味噌っぽい味付けで独特。ハマる味付け。このソースが店によって全然違う。量がちょっと少ないのでもうちょっと欲しい。

キュウリがさっぱりしていていいアクセントに。すた丼で言ったらたくあん的な存在。

パクチーと一緒に食べると爽やかな香りが鼻を抜ける。

野菜スープは優しい味わい。タイ料理と聞くと刺激的なのが多そうだけど、実際は優しい味わいの料理が多い。

本場を知らないので、なんとも言えないがガチっぽさがあったと思う。福生のカオマンガイ屋さんに比べると、やや控えめな感じもするけど本場の味ってこんな感じなんじゃないかなという印象。他の珍しい料理も食べてみたい。穴場的な店です。

【閉業】ヴィエンタイ

〒183-0022 東京都府中市宮西町 1-15-5 関野屋ビル