【GoogleMap飯】滑らかな濃厚さが胃袋を掴む
勢いのある町田商店、○○商店系でおなじみの株式会社ギフトがプロデュースする九州豚骨ラーメン店「九州釜焚きとんこつ ばってんラーメン」。まだ町田にしかないけど今後増えていきそうな予感。しかしながら、ここ数年でかなり「町田商 … “【GoogleMap飯】滑らかな濃厚さが胃袋を掴む”の続きを読む
【GoogleMap飯】字面で引き寄せる戦略
最近徐々に店舗数を増やしてきている、肉そばの文字が印象的な「丸源ラーメン」。位置付けとしては「幸楽苑」とかに近いのかなぁ。大体が街道沿いにあり、店舗によっては早朝まで営業しているので使い勝手が良さそう。ハードルも低くて入 … “【GoogleMap飯】字面で引き寄せる戦略”の続きを読む
【週刊】多摩新聞 2020.6/17-6/23
『重大事件・関連ニュース』 【八王子拳銃自殺】 『今週の多摩地区ニュース』 詐欺 不審者 【都知事選2020】 『地域・コミュニティ』 ご当地 交通 行政・自治体 『グルメ』 『お出かけスポット』 公園 展示 イベント … “【週刊】多摩新聞 2020.6/17-6/23″の続きを読む
【閉業】素朴な方が本物に近いこともある
今や讃岐うどんに見られるセルフスタイルは全国的にスタンダードとなった。初めて「東京麺通団」に行った時は勝手がわからず、トッピングを山のように取りすぎてしまった。自分の好みでトッピングを決めていりこ出汁をかける。その後一気 … “【閉業】素朴な方が本物に近いこともある”の続きを読む
【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅１（角煮丼編）
台湾関連の動画を見ていたら、牛肉麺やルーローファンなどの庶民的な料理が紹介されていた。他にも麺線と呼ばれるものや担仔麺という麺料理などうまそうな食べ物が揃っている。魯肉飯（ルーローファン）は日本でも有名だけど、その他の台 … “【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅１（角煮丼編）”の続きを読む