大雨が過ぎて、5月だというのに30度を超える真夏日。こんな日は「冷やし中華」でさっぱりいきたい気もするけど、敢えて「麻婆炒飯」でこちらが熱くなるのも悪くない。
Googleマップの評価は現時点で★3.4とまぁまぁな感じ。マップ上に情報がダブって載っている。ダブっている方は★2.4とめちゃめちゃ低い。もう悪い評価しかない。口コミ数も全然違うので、多い方を軸に見ていきます。
高評価の意見は
- 「当たり前ですがいつ行ってもラーメンもチャーハンも美味しいです♪」
- 「辛すぎずちょうど良いのでまた食べに行きたいお店」
- 「八王子で炒飯を食べるならココ、と思うくらい炒飯ものが美味しい」
- 「餃子絶品です！実はラーメンも美味いよ」
など、評判は上々のようだが点数が振るわない。一方、低評価の意見は
- 「チャーハンのクォリティーはイマイチです」
- 「たいして美味しくない、二度と行かない」
- 「塩っぱい＆ちょっと油テカテカ」
など。よく見るとほとんどの人が★3をつけているので、良くもなく悪くもなく普通という感じなんでしょうかね。
以前は「炒飯専門店」となっていたような気がします。店名も「炒家」から「麺飯食堂チャアヤ」に変えたのでしょうか。炒飯専門店だったらかなり珍しいのですが、現在はラーメンもやってますね。あと名物が「マボちゃん」、要は麻婆炒飯のこと。中華料理屋とラーメン屋の中間みたいなお店ですね。
券売機で食券を購入。並びがバラバラでぐるぐると探してしまいましたが「マボちゃん」880円をオーダー。ご主人とそのお母さんか、親子でやっているような感じ。セットメニューがあったり、仕事帰りにちょい飲みもできそう。
店内は奥行きがあって、全体的にカウンターで構成されている。お客さんは数名いて、後からぼちぼち若い人が入ってくるので人気はそれなりにあるみたい。
卓上にはS&Bのホワイトペッパーとレンゲ、割り箸。壁にはBリーグ「八王子ビートレインズ」のポスターがベタベタと貼ってある。
ほどなくして、お母さんが「マボちゃん」を持ってきてくれた！
ドン！
これが名物「麻婆炒飯」！炒飯の上に麻婆豆腐がかかっている。うまそう！実は前から好きでちょこちょこ食べている。麻婆豆腐が辛くて、炒飯がオイシイ！
豆腐は絹ごしで表面がつるんとして滑らか。ん？辛さがいい感じになってる？ちょっと変わった？以前は結構辛くて炒飯の味が良くわからなかったけど、なんだかちょうど良くなってる。気のせいかな。
うん、やっぱり辛さがちょうど良くなって炒飯のうまさが引き立ってる！この炒飯がなんというかほっこりする味でうまい！全然油ギトギトじゃないしラードの香ばしさと甘みがある。薄味で麻婆豆腐と合わせた時にちょうど良くなっている。
好みの問題だろうけど、めっちゃ好き！うまい！だからラーメンになかなか手が出ない。他の人は結構ラーメンを食べていたので多分うまいんだと思う。次回はラーメンにしてみます。
マボちゃんとか炒飯にはスープがついてきます。スープはおかわり自由。いわゆるオニオンコンソメスープなのですが、何やらスパイスが効いていてめちゃめちゃうまい。こんなコンソメスープはじめて！ついついおかわりしちゃう。
多分色々あって、今の形に落ち着いたんだと思います。途中の評価で色々悪い意見も出てますが、かなりうまいですよ！麻婆炒飯も絶妙なバランスになっているので微調整したんだと思います。マボちゃん最高！
麺飯食堂チャアヤ
〒192-0904 東京都八王子市子安町１丁目２−２ 川和ビル1F