もう暑いし、冷やし中華食べたい。ちゃんとしたやつ。と思ってGoogleで検索してると「東華飯店」がヒットしました。写真で見る限り、見た目もいいし、何より美味しそう。口コミでは冷やし中華の評価はないけど食べたいので行きます。
Googleマップの評価は現時点で★4.0とかなりの高得点。
高評価 👍
- 「八王子市に40年住んでますが、もっと早くくるべきでした」
- 「食べきれなかった物は お持ち帰りにしてくれたので 残さず食べれて良かったです☆」
- 「何を食べてもおいしいお店ですよ」
- 「一番のおすすめは、牛煮込み丼です‼️‼️やみつきになりますよー‼️‼️」
低評価 👎
- 「残念ながら我が家の家族の口にはあいませんでした。」
くらいですかね、あとは★だけとかそんなに悪い意見はありませんね。ちなみに、高評価にはオーナーからもれなく返事がありました。
赤い看板が目印の「東華飯店」。甲州街道沿いの都立南多摩中学校の前ですね。とにかく評判良くて楽しみ。店の前には「冷やし中華」の張り紙。
店内は奥行きがあって結構広め。奥には円卓もあっていかにも中華って感じ。グループで宴会もできそう。お客さんはほとんどがマダムのようですね。
さすが中華だけあってメニューが豊富。コース料理があったり、お得なランチがあったりと、見ているうちにどんどんブレてきそう。でもここは当初のお目当通り「冷やし中華」をいただきたい！奥さんによく似ているから娘さんかな？にオーダーを伝えると愛想よく対応してくれました。
卓上には酢、醤油、あと小さな器にパックのからし。
やば、窓に貼られた「牛バラ飯」1,000円だって。13年ぶりに復活したんだ。えー、これ魯肉飯でしょ、こういうのが食べたいんだって。あぁ、これいいな。
ブレそうな心を保ちつつ
やってきました「冷やし中華」！
( ＾∀＾)
うお！なんとまぁ！いい感じじゃぁありませんか！ん？スプーンがついてるぞ？まぁいいか。早速見て行きましょうかね。
トッピングはざっくりとした錦糸卵、レタス、ハム、きゅうり、トマト、鶏肉、チャーシュー、それと頂点にはエビがちょこんとのってます。へぇ、繊細な感じ。
一つ一つのクオリティがちがう。うまそう！
そして、麺が中太の縮れ。プリップリの食感でツルツルした喉越し。しかもこのタレは、フルーティな酸味が強めでキリッとした醤油が際立っている。さらに全体をゴマの豊かな風味で包み込まれていて、甘めの味付け。ちょうどゴマダレと醤油ダレの中間くらい。
さらっとしたタレだけど縮れめんがうまく持ち上げてくれる。うんメー！
特徴的なのがバンバンジーみたいな鶏肉とチャーシューが入ってるところ。完全に脇役にまわったハム。具材の個性が味に変化をつける。幸せ！
トマトもみずみずしくてさっぱり。タレとの相性抜群。キュウリのシャキシャキした食感がアクセントになる。深いなぁ冷やし中華め！
エビがもったいなくて、なぜか後半までとっておく。なんだろう芝海老かなプリプリして美味しい！
あ、なるほどね！先ほどのスプーン、麺を食べ終わった後の残りの具材を食べやすくするためだったんだ！さっぱりしてる、夏にぴったり！
思わずタレも味わいたくなりました。
やっぱりちゃんとしたとこの「冷やし中華」は一手間かかってるわ。見た目もそうだけど、具材の種類からタレの出来具合に至るまで計算され尽くしてる。派手さはないもののじんわりと沁みてくる優しい味わいでした！
お店の前にはジャッキーの壺が置いてありました。自由に持って帰ってもいいみたいですよ！
東華飯店
〒192-0046 東京都八王子市明神町 4-2-7 秀和第1八王子レジデンス 1F