【GoogleMap飯】揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか

中国ラーメンの店で、一つの味に対して3種類の麺から選べる。揚州の油そばで最適な麺の太さを探っています。前回は普通の太麺でした。1番食べ慣れている麺でしたが、今回は最も太くて平打ちの刀切麺をチョイス。 Googleマップの … “【GoogleMap飯】揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか”の続きを読む

【GoogleMap飯】特別な小麦粉から作る特別な麺

油そば好きにもかかわらず、油組の油を知らなかった。店舗のほとんどが都内に集中しているのもあって、タイミングが合えばいいと。ここなんですよね、油そばは多摩地区に集まっていると思ってましたが、東京油組総本店さんは都内に油そば … “【GoogleMap飯】特別な小麦粉から作る特別な麺”の続きを読む

【GoogleMap飯】油そばとまぜそばの違い

いつものようにDQウォークをして魔物を倒していると、小腹が空いてきた。とちょうど目の前に哲麺がある。もう行き飽きたのであまり気が進まないが、コスパの良さ、適度な量、早さ、味などを考慮すると、こちらの意に介さず、勝手に足が … “【GoogleMap飯】油そばとまぜそばの違い”の続きを読む

【GoogleMap飯】味変失敗

やっぱり纏はうまい。高幡不動はいい店が他にもあるけれど、近くに来たらついつい寄りたくなってしまう。つけ麺も、中華そばも経験したのでまだ食べたことのない「まぜそば」をいただきたいと思います。 Googleマップの評価3.8 … “【GoogleMap飯】味変失敗”の続きを読む

【GoogleMap飯】チープ油クション

深夜の徘徊シリーズ。さすが飲み屋の多い立川駅周辺は他と比べて遅くまで営業している店が結構ある。おなじみの「松の家」や「一蘭」、油そばの「天下一」に至っては24時間営業と夜の仕事人にはありがたい存在。今回はサクッとおやつ感 … “【GoogleMap飯】チープ油クション”の続きを読む