【GoogleMap飯】マニアックなイカつけ麺
纏って難しい字ですね。調べると江戸時代に町火消の各組が用いた旗印の一種、とあります。仲間の士気を高めたり、消火活動の目印にしたり、燃える家とともに纏を燃やさないようにしたりと、色々意味とか役割があったようですね。不思議な … “【GoogleMap飯】マニアックなイカつけ麺”の続きを読む
【GoogleMap飯】違和感と至福の時間
京王めじろ台の駅前といったら、バーミヤンとか京王ストア、コンビニが数件といった感じでパッとしない。それでも探してみると飲食店がいくつかあります。その中の一つが「Hammog」というハンバーグ屋さん。 Googleマップの … “【GoogleMap飯】違和感と至福の時間”の続きを読む
【編集後記】ゲットワイルド
ハゼはいい 暖かくなってくると、人間同様、魚たちも活発に活動し始めます。とりわけ、ハゼはお手軽に釣りが楽しめます。小さな魚ですが勢いよく食らいついてくるのでそれなりの「引き」が味わえます。また、面倒な仕掛けや道具も必要な … “【編集後記】ゲットワイルド”の続きを読む
【GoogleMap飯】こだわりの世界観に浸る
味の好みは置いといて。自家製麺で無化調。一つ一つの素材へのこだわり、同業者への影響力があり、かついつも混んでいる人気店。まさに「ラーメン屋」たるものこうありたいう願望を具現化しているように思う。全てはバランスの問題なので … “【GoogleMap飯】こだわりの世界観に浸る”の続きを読む
【GoogleMap飯】ねっとり乳化の妙
多摩地区に広く店舗を構える江川亭。かなり昔の話だが初めて「江川亭」に行ったのは東村山店。その時は「しょっぱい」という印象でした。その後、よく通うようになったのが三鷹大沢店。ここで油そばを食べた時に、ラーメンよりも「油そば … “【GoogleMap飯】ねっとり乳化の妙”の続きを読む