アンタイヌードルズは有名なのでよく名前は耳にしていたけれど、中神に行くことがほとんどなくて、どんなところかもよく知らなかった。いつもは用事のついでにラーメン屋を探していたけど、今回はアンタイヌードルズさんを目指して中神へ行きました。
Googleマップの評価は現時点で★3.9とかなりの高得点。高評価の意見は
- 「鶏のコクが抜群で固めな細麺との相性抜群で激ウマ‼️」
- 「ここのラーメンが1番好き。麺、スープ、具材どれも絶品」
- 「いつも行列」
- 「青梅線を代表する人気ラーメン店」
など、うまいの嵐。一方、低評価の意見は
- 「店主の態度が酷い」
- 「わざわざここに来なくても、他店で食べた方がいいなって思いました✨」
- 「相性がわるいのかね。俺は好きじゃない」
など、他には店長に対するクレームが多少ありました。
どこかなぁと歩いていると、丸い看板を見つけました。あ、これこれ。よく見ると「ANTIANTIANTI」とあります。アンタイってアンチってことなの？
ちょうど、この時期はラーメンイベントの「TAMA RAMEN RALLY」が開催されていました。行列はなかったけど店内にはお客さんがびっしり。
入り口の券売機で食券を買う。つけ麺とかも有名だけど、初見なのでとりあえず、基本の「中華そば」750円をいただきます！
店内にはステッカーやらレコードジャケットやら色紙などがある。ご主人の趣味かしら。
卓上にはコショウ、酢かな、あとフライドガーリック。
つけ麺用のスープがぬるくなってきたら、焼き石を入れてくれるんだ。へぇ、面白いサービス。
などと、感心していたら「中華そば」が出てきました！
＼🍜バーン！／
おお！なんて美しい見た目なんだ！上には刻んだ紫玉ねぎと三つ葉かな、それと豚バラチャーシュー、もう一枚はローズ、長い穂先メンマ、海苔。こりゃなかなか良さそうですね。さすが。
スープはキラキラと油が浮いて、魚介と動物系がバランスよく奥行きを出している。さらっとしているが、それなりにパンチもあって醤油がキリリと際立っている。うまい！
麺は中細ストレートでツルツルとした喉越し。硬めの茹で加減でポキポキした食感。うまい麺だなぁ！そういえば表に「村上朝日製麺」とありました。
チャーシューは２種類。豚バラと肩ロース。どちらも肉の旨味が感じられて、味や食感の違いを楽しめます。
穂先メンマは柔くてシャキシャキした歯ごたえ。
いやぁ、確かにレベルの高い中華そば。全体のバランスが良くて、パンチもある。右隣の人が油そばを食べていて、それが気になって気になって。めちゃくちゃうまそう！次回は油そばにしようか、あぁつけ麺も良さそう
アンタイヌードルズ
〒196-0025 東京都昭島市朝日町１丁目３−１４