【GoogleMap飯】残ったスープに花巻をさっとくぐらせて…
四川料理の良さそうなお店が調布にある。近くには中華そば「しば田」もあるので、どちらか行ければいいな。仙川の駅から少し歩く。しば田の前を通るとすでに行列が。がっつり並ぶのもアレなんで出直すことに。その先にある四川料理「楽山 … “【GoogleMap飯】残ったスープに花巻をさっとくぐらせて…”の続きを読む
タグ: 中華料理
【GoogleMap飯】UFOにさらわれる大坂王将
王将はよく見るけど「大阪王将」ってこの辺じゃあまり見ない。でもちょこちょこ増えてきてるみたい。関東人にとっては王将と大阪王将の違いとか曖昧だと思うけど、元々は同じ王将だったんですね。珍しい大阪王将が南大沢のヨーカドーの中 … “【GoogleMap飯】UFOにさらわれる大坂王将”の続きを読む
【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅１（角煮丼編）
台湾関連の動画を見ていたら、牛肉麺やルーローファンなどの庶民的な料理が紹介されていた。他にも麺線と呼ばれるものや担仔麺という麺料理などうまそうな食べ物が揃っている。魯肉飯（ルーローファン）は日本でも有名だけど、その他の台 … “【GoogleMap飯】本場の台湾料理を探す旅１（角煮丼編）”の続きを読む
【閉業】中国系中華の餃子は皮がブリブリ！
イオンモール多摩平の森にあるフードコートが好き。ガチのビリヤニが食べられる「アナスドーサビリヤニ」があるから。丸亀製麺も以前は珍しい海外店舗のメニューが置いてあった。吹き抜けで開放感があって、いろんな種類の店が揃っている … “【閉業】中国系中華の餃子は皮がブリブリ！”の続きを読む
【GoogleMap飯】揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか
中国ラーメンの店で、一つの味に対して３種類の麺から選べる。揚州の油そばで最適な麺の太さを探っています。前回は普通の太麺でした。1番食べ慣れている麺でしたが、今回は最も太くて平打ちの刀切麺をチョイス。 Googleマップの … “【GoogleMap飯】揚州商人の3種類の麺の中で1番「油そば」に最適な麺はどれか”の続きを読む