【GoogleMap飯】ミシュラン受賞店監修の渾身の一杯を食らう
あてもなく車を走らせ、見知らぬ町で出会うグルメっていいんですよね。ナビも使わず、目的地も決めず、ひたすらなんとなく神奈川方面へドライブ。あまり情報に頼らず、雰囲気とか直感で立ち寄ってみる。あとで調べてクチコミの評価が高い … “【GoogleMap飯】ミシュラン受賞店監修の渾身の一杯を食らう”の続きを読む
タグ: 鰹出汁
【GoogleMap飯】武田軍が伝えた食文化
あるにはあるけど、あんまり無い「ほうとう」。うどんの久兵衛屋のメニューにもあるので近場でも十分味わえる。が、やっぱ「ほうとう」つったら山梨でしょ！てのがスタンダード。ただ、緊急事態宣言やらなんだで遠出ができない。どうにか … “【GoogleMap飯】武田軍が伝えた食文化”の続きを読む
【GoogleMap飯】村山かてうどん
うどんといえば香川県ですが、関西や九州も有名。関東も、うどん屋はめちゃくちゃある。というか全国あまねく国民食として親しまれている。また、多摩地区は武蔵野うどんの流れがあるので、かなりうどん屋さんの数は多いと思います。中で … “【GoogleMap飯】村山かてうどん”の続きを読む
【GoogleMap飯】築150年の古民家を移築したうどん屋
だいぶ肌寒くなってきて温かいうどんなんかが恋しくなってくる。そういや法政大学の学生が近くにウマイうどん屋があると言ってたのを思い出す。「開都」という創作うどんの店。創作料理自体がちょっと苦手というか、敬遠しがちだけど評判 … “【GoogleMap飯】築150年の古民家を移築したうどん屋”の続きを読む
【閉業】まーさむんうすば
「まーさむんうすばかみーがめんそーりよ」って沖縄弁で美味しいお蕎麦食べに来てください。みたいな意味なんだって。沖縄料理屋とか沖縄居酒屋などはたまに見かけるけど、沖縄そば屋となるとあまり見たことがない。沖縄料理屋さんに沖縄 … “【閉業】まーさむんうすば”の続きを読む