中華そば – ページ 5

【閉業】極上の会津

淡麗とか清湯系のラーメンがあっさりしすぎて、正直あまりよくわかっていなかった。年齢を重ねるにつれ、だんだんとこってり濃厚がキツく感じて、あっさり中華そばに好みが傾倒してきている。昔の印象が邪魔して、しばらく離れていた坂内 … “【閉業】極上の会津”の続きを読む

あれ？記憶がない。「くじら食堂」の記憶がない。nonowaができるタイミングでやたら目にするようになった。「あの名店が駅ナカに」的な評判で高評価を得ているのに、全然記憶にない。なにこれ、怖い。昔からあるんでしょ？なら絶対 … “【GoogleMap飯】知らないのに知ってる。”の続きを読む

言わずもがなの名店「柴崎亭」。特にその美しい見た目や、洗練された独創性のある中華そばには定評があります。並々ならぬこだわりが伝わってきます。この店で修行を積み、新たな名店を生み出すラーメン職人も少なくありません。少々ハー … “【GoogleMap飯】ビューティフルメン”の続きを読む

前回「ニューたんたんめん」を食べ終えた後、偶然見つけました。「一味違う、秋刀魚の煮干し感」というキャッチフレーズとニューたんたんめんのリベンジを果たしたい気持ちで、思わず入りそうになった。ただ、塩タンタンメンがなかなかの … “【GoogleMap飯】八と書いて「にはらい」と読む”の続きを読む

やっぱり纏はうまい。高幡不動はいい店が他にもあるけれど、近くに来たらついつい寄りたくなってしまう。つけ麺も、中華そばも経験したのでまだ食べたことのない「まぜそば」をいただきたいと思います。 Googleマップの評価3.8 … “【GoogleMap飯】味変失敗”の続きを読む